Background: Roughly 200 million women become pregnant every year - most of them living in developing countries in Asia and Africa - many of these women suffer from ongoing nutritional deficiencies, contributing to the estimate of half a million maternal deaths a year. Educational programs teaching on …

In de periode van oktober ’21 tot en met juli ’22 voerde Stichting Het Eetschap het onderzoeksproject ‘Je Moeder!’ uit in Breda. Het programma Je Moeder! bestaat uit twee fases: de eerste fase vond plaats op drie Bredase basisscholen waar we voedseleducatie verzorgden voor 80 groep 8 leerlingen en met …

Het consumeren van groente en fruit is gerelateerd aan verschillende gezondheidsvoordelen en kan de ziektelast verminderen. Meer dan 80% van de kinderen tussen de 4 en 12 jaar eten echter minder groente en fruit dan de dagelijks aanbevolen hoeveelheid. Voedseleducatie kan zorgen voor een verhoging van …