Om verzekerd te zijn van voldoende broed van uniform formaat wordt voor de off-bottomkweek van Creusen (Crassostrea gigas ofwel Japanse oesters) in de Oosterschelde het broed doorgaans ingekocht bij broedhuizen in Frankrijk, ook wel hatcheries genoemd. Het inkopen van broed uit Frankrijk en het daarna …

In het late voorjaar worden de eerste oesterlarven in het water waargenomen. Oesterlarven brengen gemiddeld 6-13 dagen (platteoesters) tot 21 dagen (Creuse oesters) in de waterkolom door voordat ze zich vestigen op hard substraat. Binnen dit project is er drie jaar rond de voortplantingsperiode invangmateriaal …

Om Creuse en platte oesters te kunnen kweken zijn jonge oesters ('oesterbroed') nodig. Oesterbroed wordt verkregen door het invangen van oesterlarven. Traditioneel leggen oesterkwekers hiervoor lege mosselschelpen op de bodem van hun percelen. Er worden ook proeven gedaan met invangmateriaal dat vrij …