Kun je gelukkig leven wanneer je honger hebt en platzak bent? De individuele ondergrens voor geluk bespraken we afgelopen woensdag tijdens het Tilburgs filosofisch gesprek. Hoogleraar Ingrid Robeyns verrast in haar boek Limitarisme met de vraag of er een bovengrens aan rijkdom zou moeten zijn. Volgens …

Honger is nog steeds een wereldwijd probleem, terwijl iedereen genoeg te eten zou hebben als we het beschikbare voedsel goed zouden verdelen en benutten, en het niet zouden verspillen. Maar alleen al in Nederland gooien we ruim 33 kilo voedsel per persoon per jaar weg. Dat moet anders! Door voedsel …

Honger is nog steeds een wereldwijd probleem, terwijl iedereen genoeg te eten zou hebben als we het beschikbare voedsel goed zouden verdelen en benutten, en het niet zouden verspillen. Maar alleen al in Nederland gooien we ruim 33 kilo voedsel per persoon per jaar weg. Dat moet anders! Door voedsel slimmer …

Sinds maart 2023 zijn bufferstroken verplicht in Nederland. Bufferstroken zijn verplicht vanuit het Gemeenschappelijk Landbouwbeleid. Het Gemeenschappelijk Landbouwbeleid bestaat al sinds dat de tweede wereld oorlog voorbij is. Europese leiders wilde geen honger meer in Europa, waardoor veel agrarisch …

Honger blijft wereldwijd een probleem, terwijl voedselverspilling in Nederland alleen al ruim 33 kilo per persoon per jaar bedraagt. Ook wordt veel ingezet door bedrijven op verduurzaming van verpakkingen. Maar wanneer doe je het goed voor je eigen bedrijf, voor het milieu en voor de consument? Het project …

Introductie: De behandeling van Anorexia Nervosa is multidisciplinair. Ondanks de uitvoerige behandeling blijkt dat herstelpercentages laag zijn en terugvalpercentages hoog. Er wordt vaak gezien dat (ex)eetstoornispatiënten een paar jaar na de behandeling nog restrictief eetgedrag vertonen. ‘Intuitief …

Inleiding In de behandeling van anorexia nervosa is zowel het herstel van fysieke als psychologische factoren van belang. Deze laatste factor ontbreekt vaak nog in de behandeling en kan ervoor zorgen dat patiënten na de behandeling nog verstoord eetgedrag vertonen. Uit literatuuronderzoek is gebleken …

De huidige manier van landbouw heeft ervoor gezorgd dat er geen honger meer is in Nederland, echter het milieu wordt wel door deze intensieve vorm van landbouw belast. De sector heeft te maken met verschillende uitdagingen die een bedreiging vormen voor een duurzame landbouw en voor het voeden van de …

Het geluid van kolkende irrigatie-installaties die de uitgedroogde akkers bevloeien, herinnert mij aan een mooie zomerse dag in Brabant. Zo onschuldig en mooi als ik dacht dat deze machines waren, veranderde mijn kijk erop toen ik me realiseerde dat deze grote waterkanonnen een groot deel van de problematiek …

De eeuwige strijd tegen het water heeft onze delta afgesneden van de ooit zo rijke dynamiek. Het heeft de Nederlander gevormd en wereldberoemd gemaakt. Echter zorgt dit gevecht ook voor een afstand tussen mens en natuur. De brakke gradiënt tussen zoet- en zoutwater is bruut afgesneden door dijken en …