Veel aspecten hebben invloed op de melkproductie van koeien en één onderdeel hiervan is voeding. Goede kwaliteit ruwvoer is de basis voor elk rantsoen. Om de extra behoefte van energie en eiwit te dekken worden steeds hoger geconcentreerde krachtvoeders gevoerd, waardoor de melkproductie kan stijgen. …

Het doel van deze scriptie is om te achterhalen wat het effect is van het Low Carb-High Fat (LCHF) dieet op geassocieerde ziekten en welke rol het darmmicrobioom hierin speelt. Het darmmicrobioom heeft een zeer directe invloed op de homeostase van de mens en is daarbij van belang voor optimale gezondheid. …

Obesitas is al meer dan 25 jaar een ernstig medisch probleem in de Verenigde Staten, maar ook in Europa en Nederland is er sprake van een forse toename van het aantal mensen dat te kampen heeft met overgewicht en obesitas. In 2007 had 47,8% procent van de mannen van 25 jaar en ouder een normaal gewicht. …