Vertical Farming is een innovatieve teeltechniek die nog volop in ontwikkeling is. In dit webinar word je bijgepraat over de laatste stand van zaken in Nederland. Sprekers: Jasper den Besten (HAS Den Bosch), Jan Willem Donkers (Inholland), Lisanne Meulendijks (Delphy), Erik Poot (WUR), Martin Veenstra …

Op 14 oktober 2016 gaf Jasper den Besten, Lector Nieuwe Teeltsystemen van HAS Hogeschool, een presentatie over triggers in tuinbouwtechnologie, in het bijzonder Vertical Farming. "Tot nu toe is er heel veel technologie binnen de sector ontwikkeld. Met de komst van Vertical Farming verandert dat snel. …

De globale trend van bevolkingsgroei en verstedelijking leidt onherroepelijk tot meer vraag naar voedsel in de stad. Tegelijkertijd is er een trend in de vraag naar duurzaam en/of lokaal geproduceerd voedsel te herkennen. Het in de stad produceren van voedsel, Urban Farming, kan een antwoord bieden op …