Bagels & Beans is a very popular franchise in the Netherlands with almost over 60 lunchrooms. It has a very simple and innovative concept. The managers of the five Bagels & Beans lunchrooms in The Hague where wondering why it has been a success since the beginning. The research question is: “What are …

Onderzoek naar het meest geschikte cateringconcept voor het toekomstige bedrijfsrestaurant in het HagaZiekenhuis locatie Leyweg. Onderzoeksvraag is op welke wijze kan het personeelsrestaurant en de restauratieve voorzieningen voor de bezoekers op een zodanige wijze geïntegreerd worden dat er een optimale …