In dit onderzoek is literatuuronderzoek uitgevoerd om de kernbegrippen cateringconcept, gastvrijheidsbeleving, service experience clues en customer journey te definiëren en operationaliseren. Daaruit is duidelijk geworden hoe de gastvrijheidsbeleving van medewerkers in het cateringconcept beïnvloed kan …

Voor u ligt het thesisrapport ‘Onderzoek naar een passend cateringconcept voor de gemeente Enschede’. Dit thesisrapport is geschreven in het kader van het laatste semester, het thesissemester, van de studie Facility Management. Alle kennis die is opgedaan binnen deze studie is gebruikt om deze Thesis …

Dit thesisrapport beschrijft het onderzoek naar de maaltijdbeleving van de cliënten van Huize Salland. Op basis van dit onderzoek zijn er adviezen opgesteld die Carinova kan doorvoeren in het cateringconcept.

Deze afstudeerscriptie omvat een onderzoek naar de inrichting van het cateringbeleid van de provincie Zuid-Holland, waarbij de thema’s en tevens randvoorwaarden duurzaamheid, lokale producten en grondstoffen en samenwerking met het MKB centraal staan. Tevens is het geadviseerde beleid uitgewerkt in een …

Artikel student Facility Management. Beoordeling: 8.

Onderzoek naar het meest geschikte cateringconcept voor het toekomstige bedrijfsrestaurant in het HagaZiekenhuis locatie Leyweg. Onderzoeksvraag is op welke wijze kan het personeelsrestaurant en de restauratieve voorzieningen voor de bezoekers op een zodanige wijze geïntegreerd worden dat er een optimale …