Als je als boer goed voorbereid bent op de toekomst en hier een duidelijke visie op hebt, helpt dit dat je niet verrast wordt door risico’s en effecten van extreme weersomstandigheden. Dit biedt zeker kansen ten opzichte van andere ondernemers die geen voorbereidingen treffen. Linda Snippe, onderzoeker …

Een proef met biostimulanten om de opname van ijzer in een organisch teeltsysteem met circulaire meststoffen te bevorderen is uitgevoerd voor het Fieldlab circulaire meststoffen. De proef heeft aangetoond dat ijzerchelaat niet eenvoudig te vervangen is door ijzersulfaat en biostimulanten. De gebruikte …

In this whitepaper (available in Dutch and English) some practical tips for sensory and consumer research during product development are provided.

Deze whitepaper bevat praktische tips voor het uitvoeren van sensorisch onderzoek tijdens productontwikkeling in het midden- en kleinbedrijf.

Deze presentatie is ontwikkeld op verzoek van Delphy voor een workshop tijdens de landelijke informatiebijeenkomst pioenroos. In deze presentatie schets ik op basis van literatuuronderzoek een beeld van de problemen met Phytophthora cactorum in de pioenrozenteelt. Na een kort historisch overzicht worden …

Control methods are applied worldwide to reduce predation on livestock by European red foxes (Vulpes vulpes). Lethal methods can inflict suffering; however, moral debate about their use is lacking. Non-lethal methods can also inflict suffering and can unintentionally lead to death, and yet both the welfare …

Op basis van een uitgebreide literatuurstudie, 25 interviews met gebiedspartijen in Midden-Delfland en een aantal multi-stakeholders workshops is in kaart gebracht hoe een gebiedsgerichte aanpak gericht op landschapinclusieve kringlooplandbouw in Midden-Delfland vorm krijgt dan wel versterkt kan worden. …

This chapter discusses supply chain management responses used by companies in the food supply chain during the recent COVID-19 pandemic. The chapter first discusses the relevant literature on supply chain resilience. The chapter subsequently reviews supply chain responses in relation to different supply …

Dit artikel gaat over de mogelijke introductie van micro-aardappelen, ofwel microtubers, op de Europese markt en de uitdagingen met betrekking tot alkaloïden. Aardappelen zijn wereldwijd essentieel voor voedselzekerheid, maar microtubers, kleine aardappelknollen, blijven relatief onbekend. Nederlandse …

Een stripboek helemaal gewijd aan de veldboon! Waarom? In het project Bean me up! is drie jaar onderzoek gedaan naar de vraag: kan de Nederlandse veldboon als eiwitbron de soja uit verre landen vervangen? Is de Nederlandse veldboon geschikt om te verwerken in voedingsmiddelen? De resultaten zijn veelbelovend! …