This professional note discusses several key topics in food and beverage sector in 2024. It is based on the Future of Food and Beverage 2024 conference organized by Innovation Forum in Amsterdam 14-15 May 2024.

Het debat rond politiserende praktijken is steeds luider te horen (Kaulingfreks, 2022; Van Bouchaute & Vanderhulst, 2022), hoewel nog regelmatig ‘over de hoofden’ van werkers gevoerd. Sociaal werkers geven hun normatieve professionaliteit vorm in ‘rommelige’ of ‘modderige’ contexten, waarbij door reflectie …

This is the text of a paper I prepared for the ‘Tagung Ethnographie und Musikpädagogik’ (HMTM Hannover, May 14-15, 2022). Unfortunately I fell ill while finishing the paper and was not able to attend. The paper, in this slightly unfinished state, was however read at the conference by my esteemed colleague …

Heb jij er als klachtbehandelaar het gevoel steeds weer dezelfde klachten te moeten behandelen? En heb je het idee dat je organisatie er onvoldoende van leert? Dan is het boekje Volgende keer beter! Leren van klachten over je organisatie wat voor jou. Het is geschreven door Manja Bomhoff en Yvonne van …

Stedelijke sociale ongelijkheid staat al jaren hoog op de stedelijke agenda, maar het is eigenlijk zelden of nooit het nummer 1 probleem geweest van Amsterdam. Andere kwesties zoals het samenleven tussen verschillende bewonersgroepen golden in de stedelijke arena vaak als urgenter. Het is ogenschijnlijk …

Begin oktober 2018 organiseerde het lectorenplatform 'Onderwijs op het snijvlak van kunst, wetenschap en technologie' een zogenoemde designathon. Negentien aankomende docenten met een achtergrond in een bèta-discipline of beeldende kunst en studenten van de pabo werkten in gemengde ontwerpgroepen aan …

Sinds pakweg 2006 is een enorme verscheidenheid aan drones of beter gezegd Unmanned Aerial Vehicles (UAVs) voor zowel professionals, als amateurs beschikbaar gekomen. Sommige drones worden voor specifiek doe ontwikkeld met bijvoorbeeld een grote draagcappaciteit of juist een groot bereik. Uiteraard kunnen …

Stadsontwerpers werken graag met water. Een van de voordelen zou zijn dat waterelementen hitte in de stad verminderen en de gevoelstemperatuur op straat verlagen. Maar hoe verkoelend is stedelijk water nu echt? Volgens verschillende studies is een verkoelend effect van watervormen zoals vijvers, grachten …

Key words: labour relations, HRM, social theory, neoliberalism, participation, legitimation, precariat The aim of this paper is to sketch a social-theoretical framework that can be applied to empirical research on labour market participation, its requirements and legitimation. All projects of the Amsterdam …

Bijdrage in de bijlage van Elsevier Weekblad over de duurzame toekomst van vastgoedorganisaties