Participatory foodscape mapping in Almere, The Netherlands
Awuh, H.E.; Agyekum, S.
Why acknowledging and celebrating diversity in food is not just an aesthetic thing to do
Awuh, H.E.; Veen, E.J.
The supreme court of food choices
Awuh, H.E.
De HBO Kennisbank maakt dit materiaal van hogescholen zichtbaar en beschikbaar voor uitwisseling en hergebruik. De HBO Kennisbank is hierdoor een belangrijke toegangspoort tot de resultaten van onderzoek van hogescholen.
Op de HBO Kennisbank vind je publicaties van 26 hogescholen