De ‘Dialoogkaarten inclusief onderwijs’ zijn ontstaan naar aanleiding van gesprekken over inclusie in het Nederlandse werkveld. Nu de ontwikkeling richting inclusieve scholen is ingezet, komen diverse vragen naar voren. Hoe gaan we inclusief onderwijs organiseren? Hoe brengen we onderwijsprofessionals …

Kleine en grote productinnovaties beginnen bij het besef dat verbeteringen nodig zijn aan de huidige producten van een bedrijf. Product Architecture Mapping (PAM) is een systematische methodiek om de zwakke punten in de huidige productarchitectuur te ontdekken en te specificeren. Het is een goed startpunt …

This paper presents an integral assessment tool for the social and ecological embedding of a farm. In transitioning towards sustainable farming systems, a product-baed view as well as a location-based view is needed. The location-based perspective focuses on the combined effects of farming practices …

De 6-weekse challenge 'Plant-Up Masters' is ontwikkeld om studenten te enthousiasmeren bij het ontwikkelen van nieuwe plantaardige gerechten of snacks voor de schoolkantine. De studenten richten zich hierbij op een specifiek moment van de dag, passend bij een gekozen persona waar de groep studenten zich …

Wie aan de slag wil als sociaal ondernemer of meer wil weten over sociaal ondernemerschap, vindt in Sociaal ondernemerschap: impact eerst een uitgebreide gids vol inzichten en praktische adviezen. Het boek bestaat uit drie delen. Het eerste deel, ‘Impact eerst’, laat zien hoe sociaal ondernemerschap …

Interview protocol voor het evalueren van de professionalisering 1+1=3 't PASST Samen

Omdat functionele hondensnacks in Nederland een nieuw product is, is tot heden onbekend hoe bedrijven de functionele hondensnacks op de markt succesvol kunnen introduceren. Daarom heeft Scholtus een onderzoek uitgevoerd naar de omvang van de doelgroep en de behoeften van potentiële klanten. De resultaten …

Rationale: The goal of the PROVE (Protein enriched vegan products to fight malnutrition) project is to innovate the assortment of plant-based energy and protein enriched products for dietary treatment of (risk of) malnutrition. We aimed to explore preferences of dietitians for plant-based products in …

Prevention of non-communicable diseases through, among other factors, increasing vegeta bles and fruit (V&F) intake is a cost-effective strategy for risk reduction but requires behavioral change. Such changes in adolescents benefit from their active involvement. The Food Boost Challenge (FBC) was developed …