Inleiding: Hart- en vaatziekten zijn één van de belangrijkste oorzaken van ziekte en sterfte in Nederland. Alcohol heeft een belangrijke plaats in het dagelijkse leven van mensen en heeft invloed op het ontstaan en het beloop van hart- en vaatziekten. Een overmatige en onregelmatige alcoholconsumptie …

Bij fructose-intolerantie wordt fructose niet goed door het lichaam opgenomen, als gevolg hiervan kan je gastro-intestinale symptomen en klachten ontwikkelen. De huidige behandeling van patiënten met fructose-intolerantie bestaat uit een fructosebeperkt of Fermentable Oligo-Di-Monosaccharides and Polyols …

De Haagse Hogeschool wil haar studenten competenties laten verwerven om in een internationaal en cultureel gedifferentieerde omgeving te kunnen werken (HHS, 2013). De gezondheidszorg is immers geen nationaal geïsoleerd fenomeen meer (Van der Hulst, 2011). Globalisering dwingt ons tot het verbreden van …

Sinds de dieetbehandeling in 2012 uit het basispakket werd gehaald, is het voor de diëtist extra belangrijk om de effectiviteit van een behandeling aan te kunnen tonen. In hoeverre een dieetbehandeling effectief zal zijn, hangt onder meer af van de bereidheid van de cliënt om gedrag te veranderen. Een …

De consumptie van groenten en fruit draagt bij aan de gezondheid. In Nederland wordt de aanbeveling van 200 gram groenten en 200 gram / 2 stuks fruit gehanteerd. Maar er zijn aanwijzingen dat een hogere consumptie van groenten en fruit bijdraagt aan een betere gezondheid. PuurGezond, een kennisplatform …

Inleiding: Wanneer een sporter zijn prestatie wil verbeteren of training wil optimaliseren, is de lichaamssamenstelling een belangrijke factor. De hoeveelheid vetmassa en vetvrije massa kunnen namelijk effect hebben op de sportprestatie. Vanuit de sporterswereld is er vraag naar een betrouwbaar en valide …

Bijscholing aan Landelijk Overleg Dietisten Hematologie en Stamceltransplantatie.

Overgewicht is een groeiend probleem. Enerzijds is de mens minder gaan bewegen. Anderzijds is het voedingspatroon drastisch veranderd. De moderne mens consumeert meer (verzadigd) vet, meer dierlijke eiwitten, minder voedingsvezels en minder plantaardige eiwitten. Voedingsvezels wekken de nodige interesse …

Overgewicht is momenteel het snelst groeiende volksgezondheidsprobleem in Nederland. Uit eerder onderzoek blijkt dat werknemers met overgewicht twee maal zo vaak verzuimen en minder productief zijn dan collegas zonder overgewicht. Om overgewicht bij werknemers aan te pakken, of liever nog te voorkómen, …

Het feit dat de prevalentie van obesitas (BMI >30 kg/m2) bij oudere vrouwen groter is dan bij mannen is verontrustend. 17% van de vrouwen tegenover 13% van de mannen tussen de 65 en 75 jaar in Nederland is obees. 55% van de vrouwen en 58% van de mannen tussen de 65 en 75 jaar heeft overgewicht (BMI >25 …