Inleiding: de Plezierige Activiteiten Methode kent zijn oorsprong in de Verenigde Staten. De methode bleek bruikbaar en effectief om depressieve klachten bij mensen met dementie te doen laten afnemen. In Nederland bereikte de methode positieve resultaten op psychogeriatrische verpleegafdelingen. De methode …

Jamie’s Italian is een restaurantformule van Jamie Oliver. In 2008 richtte hij samen met zijn Italiaanse mentor, chef Gennaro Contaldo Jamie’s Italian op. In 2015 opende het eerste restaurant in Nederland. Er komt binnenkort een tweede vestiging in Den Haag. Jamie’s Italian is vanaf 2015 actief op social …

Binnen de gemeente Heumen zijn verschillende signalen van eenzaamheid bij jonge statushouders waargenomen. Deze signalen zijn motivatie geweest voor het onderzoek ‘Van eenzaam, naar één zijn’. De titel van het onderzoek beschrijft naast de uiteindelijke constatering ook het uiteindelijke doel, een gemeenschap …

Purewhite is een kledingmerk “voor ambitieuze jonge mannen met een duidelijke, originele en gedurfde kijk op het leven”. Purewhite is sinds 2008 actief op social media en heeft een sindsdien een groep van 4.000 volgers opgebouwd. Na lancering van de nieuwe webshop in september 2016 bezoeken wekelijks …

Om studenten beter toe te rusten voor hun toekomst is in 2005 het onderwijsconcept regioleren ontwikkeld en de afgelopen jaren toegepast door verschillende mbo-scholen (Foorthuis et al., 2012; Boetzkes et al., 2014). Vertrekkend vanuit een aantal onderwijsontwerpprincipes, streeft regioleren naar een …

Kunststudenten en mensen op hoge leeftijd, ze blijken steeds weer een mooie combinatie. Of we de studenten nu vragen om ‘iets te doen’ met een onbenutte open ruimte in Verpleegtehuis de Zonnehuis, of te werken met foto’s van vroeger in Oosterparkheem, of mensen met dementie te portretteren in een gesloten …

In De Mix: Missie presenteert fotografe Andrea Stultiens (1974) uitkomsten van een zoektocht in twee Afrikaanse landen, gebaseerd op het oeuvre van de als scheikundige opgeleide antropoloog, amateurfotograaf en -filmer Paul Julien (1901-2001). Julien deed bloedonderzoek onder geïsoleerde bevolkingsgroepen …

Het biopolymeer netwerk bepaalt de macroscopische eigenschappen in voeding zoals smaak, mondgevoel en opnamen/uitgiften eigenschappen. De structuur van het biopolymeer netwerk verschilt op meso schaal (mm tot nm). Κ-carrageen gel werd geselecteerd als een model systemen, omdat deze polysacharide in aanwezigheid …

Inleiding Adolescenten van het Voorbereidend Middelbaar Beroeps Onderwijs (VMBO) bewegen steeds minder, zijn lichamelijk minder fit en hebben steeds vaker overgewicht. Hierdoor neemt het risico op gezondheidsproblemen op volwassen leeftijd toe. Het niet voldoen aan de beweegnorm van een uur per dag leidt …

Het is de tijd van het internet en specifiek die van de social media (Haan, Ross & Sonck, 2015). De organisatie waar dit onderzoek om draait, Het Cultuurgebouw, wil weten of de klanten tevreden zijn over de inzet van de social media en hoe de klanten door middel van de social media meer betrokken raken …