Het position paper verstuurd vanuit het lectorenplatform Voedsel, Voeding & Gezondheid naar de vaste kamercommissie van VWS voor het debat over de afschaffing van de btw op groente en fruit

Klimaatverandering wordt volop onderzocht, maar in de praktijk verandert er te weinig. Dit inzicht leidde tot het Klimaatonderzoek Initiatief Nederland (KIN). Een initiatief dat het klimaatgerelateerd onderzoek in Nederland wil verbinden, verdiepen en verbreden, om transities van onze systemen te versnellen. …

Voor HAS green academy wordt de circulaire economie een steeds belangrijker thema en daarom startte de onderwijsinstelling in 2021 met het lectoraat 'Voedselproductie in een Circulaire Economie'. Gekleed in een circulair pak en op circulaire schoenen sprak lector Dr. Ir. Rob Bakker op 11 oktober 2022 …

De kwaliteit van de gegevens die modelbouwers gebruiken, bepaalt de kwaliteit van hun uitkomsten, zegt voedingsexpert Annet Roodenburg in haar bijdrage aan de vraag wat voor kennis modellen opleveren. Recent werkte ze mee aan een vergelijking van modellen. Het beste viel moeilijk te bepalen door de onvergelijkbaarheid …

Te veel Nederlanders zijn te zwaar en daar moet iets aan worden gedaan. Het invoeren van een suikertaks lijkt een relatief makkelijke manier om het aantal mensen met overgewicht terug te dringen. Maar werkt zo’n suikertaks wel en is het een logisch, praktisch uitvoerbaar en haalbaar middel om Nederland …

Volgens de Gezondheidsraad zou ons eten voornamelijk uit plantaardige voedingsstoffen moeten bestaan. Annet Roodenburg, lector Voeding en Gezondheid aan HAS Hogeschool, legt uit waarom.

Wat hebben een bedwants en de zeldzame Yangtze bruinvis met elkaar gemeen? Ze zijn allebei lastig te vinden, zelfs als je zeker weet dat ze er zijn. Met de techniek eDNA hoef je alleen maar ronddwarrelende fragmenten van hun DNA te vangen, om aan te tonen dat ze er zijn. Het werkt ook om hele waterecosystemen …

Dit programma wordt gezamenlijk georganiseerd door de lectoraten 'Innovatieve Biomonitoring', 'Klimaatrobuuste landschappen', 'Verdienvermogen voor natuurinclusieve landbouw' en 'Een levende bodem werkt!'. Aan de hand van deze onderzoeksprogramma’s legt HAS green academy op maatschappelijk relevante …

At the conference of the European Association for Research on Learning and Instruction (EARLI) Niels Bohnen and Suzan van Ierland presented their research about enhancing student self-regluation through prgrammatic assessment. The aim of the current study is to discover to which degree studying within …

De vraagstukken in onze werkvelden zijn complex en vragen om een ‘verbindende verkenner’ die met onderwijs, onderzoek en zakelijke dienstverlening een substantiële bijdrage kan leveren aan een toekomst met genoeg gezond voedsel in een gezonde leefomgeving. In het Instellingsplan beschrijven we op welke …