Dit afstudeerwerkstuk richt zich op de vraag of er een verschil is in uiergezondheid tussen ligboxen- en vrijloopstallen. Op dit moment is de ligboxenstal het meest gebruikte huisvestingssysteem in Nederland. Vrijloopstallen zijn een huisvestingssysteem in opkomst, waarbij koeien geen afgebakende ruimte …

Kruidenrijk grasland staat volop in de belangstelling. Melkveehouders ontdekken steeds meer de positieve kanten van grasland met een grotere diversiteit aan kruiden, vlinderbloemigen en grassen. In deze factsheet wordt uitgelegd wat de meerwaarde van biodivers kruidenrijk grasland is voor biodiversiteit …

Allerhande plantaardige producten gaan de concurrentie aan met melk. Peter de Jong, lector zuivelprocestechnologie, aan hogeschool Van Hall Larenstein, betwijfelt of ze een kans van slagen hebben. "Melk is zo'n uniek en fantastisch product."

De omvang van een gemiddelde melkveehouderij neemt toe. De capaciteit van melksystemen neemt toe en grotere aantallen koeien moeten gemolken worden. Deze ontwikkeling brengt met zich mee dat de doorstroming en routing van het koeverkeer belangrijker wordt. Maar hoe kan een ondernemer zijn/haar melksysteem …

In de melkveehouderij praat men veel over voerkosten, dit zijn vaak de kosten van de aangekochte voeders. De ruwvoerkosten blijven dan vaak achterwege. Voerefficiëntie is een betrouwbare parameter hoe goed een veehouder zijn voer omzet in melk. Het getal voerefficiëntie duidt aan hoeveel kg melk produceert …

In mijn afstudeerproject heb ik een ontwerp gemaakt van een wijngoed in het oosten van Nederland. Het project is gesitueerd aan de flank van natuurgebied de Sallandse Heuvelrug op de grens van de natuur en het boerenland. Als wijnmakerij met uitkijktoren biedt het project een uniek uitzicht over de …

Aanleiding voor het onderzoek zijn melkveebedrijven met een structureel ruwvoeroverschot. Deze melkveebedrijven hebben in verhouding veel grond ten opzichte van het aantal koeien. Voor de aanleg van (te) grote voorraden ruwvoer worden kosten gemaakt zonder dat het iets oplevert omdat er geen melk van …

De huidige norm in de samenleving – het gebruiken van niet-menselijke dieren voor het menselijk nut – komt voort uit de carnistische ideologie die vanaf jongs af aan op mensen wordt overgebracht. Geanalyseerd worden lespakketten over de zuivelindustrie op de ideologie die wordt overgebracht op kinderen …

Weidegang een veel besproken onderwerp als het gaat over de Nederlandse melkveehouderij. De maatschappij ziet het beeld van koeien in de wei als iets wat kenmerkend is voor het Nederlandse landschap. Om te voorkomen dat het aandeel weidende bedrijven in Nederland afneemt heeft de zuivelsector het Convenant …

Onderzoek naar het liggedrag van koeien bij drie verschillende typen boxbedekking. De ligtijd van koeien bij waterbedden, zandligboxen en koematrassen is inzichtelijk gemaakt. Ook zijn drie andere factoren in kaart gebracht en vergeleken met de ligtijd: klauwaandoeningen, melkproductie, en mastitisaandoeningen …