Op groenfestival Gardenista werd vorig jaar voor het eerst een postzegeltuincompetitie gehouden. Het tuintje dat de deelnemers moesten ontwerpen mocht niet groter zijn dan tien vierkante meter. Marc Hilhorst (24), student Tuin- en Landschapsinrichting aan hogeschool Van Hall Larenstein in Velp, kreeg …

Het vergroenen kan steden goed helpen om een scala aan uitdagingen, zoals klimaatverandering, biodiversiteitsverlies en leefbaarheid, op te pakken. In veel Nederlandse steden is de nettotrend echter negatief. Dit artikel geeft aan hoe dat komt en wat daaraan te doen is.

De Rijksuniversiteit Groningen (RUG), hbo- en mbo-instellingen gaan met boeren samenwerken in de landbouwtransitie. Zij willen hiermee het aandeel natuurinclusieve landbouw en het percentage koplopers in de landbouw vergroten. Dit vergt niet alleen inspanningen van de landbouw, maar ook het onderwijs …

Fish assemblages of different types of artificial reefs can differ greatly in abundance, biomass and composition, with some reef types harboring over five times more herbivores than others. It is assumed that higher herbivorous fish abundance results in a higher grazing intensity, affecting the benthic …

Inleiding: De honk- en softballers bij Topsport Amsterdam krijgen een avondmaaltijd die rijk is aan voedingsstoffen. Echter is er door de diëtist gesignaleerd dat de kwaliteit van het voedingspatroon van de sporters overdag niet optimaal. Om de sportprestaties te verbeteren is het raadzaam om het voedingspatroon …

The 1983-1984 die-off of the long-spined sea urchin Diadema antillarum stands out as a catastrophic marine event because of its detrimental effects on Caribbean coral reefs. Without the grazing activities of this key herbivore, turf and macroalgae became the dominant benthic group, inhibiting coral recruitment …

Fouling plays a major role in the Dairy industry. Five criteria: defined flow, no circulation, real factory product, defined product temperature and defined wall temperature, are used to review articles on this topic published between 2003 and 2020. To show the effect of those criteria in experiments, …

Sharing platforms gained importance in recent years. Little is known about whether and why novel means to digitally share meals are incorporated into people’s everyday portfolios of everyday food provisioning. The objective of this paper is accordingly to explore why digitally mediated meal sharing is …

This special edition on coexisting with reptiles (guest edited by Dr Simon Pooley) highlights our deep cultural connection with biodiversity, including the scaly, slithering kind. Moving away from Eurocentric narratives of coexistence, the articles in this issue acknowledge the tolerance of local people …

Due to a growing challenge to feed the world’s population and an increased awareness to minimize the impact of our food choices on climate change, a more plant-based diet has gained popularity with a growing number of plant-based products on the market. To stimulate a plant-based diet that also improves …