Het feit dat de prevalentie van obesitas (BMI >30 kg/m2) bij oudere vrouwen groter is dan bij mannen is verontrustend. 17% van de vrouwen tegenover 13% van de mannen tussen de 65 en 75 jaar in Nederland is obees. 55% van de vrouwen en 58% van de mannen tussen de 65 en 75 jaar heeft overgewicht (BMI >25 …

The Greenery BV trades, packs, stores and transports fruit and vegetable for customers throughout the hole of Europe. The customers of The Greenery BV belong to the largest retailers in Europe. The project is executed in the distribution office of location Barendrecht. Within the distribution office …

Door allerlei technische ontwikkelingen zijn onze oorspronkelijke voedingsmiddelen veranderd. Vlees, vis, groenten, fruit, noten en zaden zijn verdrongen door bewerkte en voorverpakte producten, light producten en functionele voedingsmiddelen. Is dit een vooruitgang of is het gezonder om pure, onbewerkte …

Deze lezing werd gehouden op 9 november 2008 ter gelegenheid van het 25 jarig jubileum van Odin/Estafette, groothandel in biologische en biologisch dynamische groenten en fruit te Geldermalsen. De uitgangspunten van een eerlijke economie worden uiteengezet, te beginnen bij een gezond eerlijk produkt, …

Women play critical roles in agriculture in many parts of the world. Yet, despite their contribution to global food security, women farmers are frequently underestimated and overlooked in development strategies. For this reason, women find it more difficult than men to gain access to valuable resources …

Wij sluiten onze opleiding Communicatie aan de Fontys Hogeschool Eindhoven af met een afstudeerstage bij restaurant BIEFstuk in Eindhoven. BIEFstuk is een restaurant in Eindhoven dat kwalitatief goed eten en drinken biedt tegen een, volgens eigenaren Barbara Spoorenberg en Niels Tijthoff, scherpe prijs. …