Recent is de aanbeveling voor groente verhoogd naar minimaal 250 gram per dag, omdat uit onderzoek is gebleken dat het eten van groente samenhangt met een lager risico op chronische ziekten. Het eten van voldoende groente bevordert hiermee de gezondheid. Maar weinig jongeren in de leeftijd van 12-20 …

Patients suffering from bacterial bloodstream infections have an increased risk of developing systematic inflammatory response syndrome (SIRS), which can result in rapid deterioration of the patients’ health. Diagnostic methods for bacterial identification and antimicrobial susceptibility tests are time-consuming. …

Aanleiding: Een optimaal energie- en eiwitaanbod is van essentieel belang bij Intensive Care (IC-) patiënten om de kans op overleving te vergroten en infecties te verkleinen. Vanwege negatieve klinische uitkomsten, dient hierbij zowel een te hoog als een te laag energie-en eiwitaanbod voorkomen te worden. …

Achtergrond: De schildklier is een complex orgaan, waarbij schildklierfunctiestoornissen kunnen voorkomen. De prevalentie van hypothyreoïdie in Nederland bedraagt 5,8 op de 1000 patiënten. De schildklierwerking is een belangrijke determinant van de glucose homeostase en omgekeerd. Toegevoegde suikers …

De eiwitbehoefte wordt voornamelijk bepaald door de hoeveelheid vetvrije massa (VVM) in het lichaam. In de praktijk wordt de eiwitbehoefte echter gebaseerd op het lichaamsgewicht. In dit onderzoek is de eiwitbehoefte op basis van gemeten VVM vergeleken met de eiwitbehoefte bepaald op basis van gemetenlichaamsgewicht, …

Inleiding: Bij de Nutritional Assessment Faciliteit (NAF) van de Haagse Hogeschool (HHS) worden allerlei metingen van het rustmetabolisme (RMR=Resting Metabolic Rate) uitgevoerd. Voor metingen van de RMR heeft de NAF in begin 2016 een nieuwe indirecte calorimeter aangeschaft, de COSMED Quark RMR. De …

Bacillus anthracis is een Gram-positieve bacterie, die een zeer dodelijk infectie kan veroorzaken. De bacterie kan wel tachtig jaren als spore overleven in de natuur en kan zeer goed tegen hitte (10 min. koken), koude temperaturen, extreem hoge of lage pH en chemicaliën. Als de omgevingsfactoren (temperatuur …

Typeren van Carbapenemase Producerende Enterobacteriaceae op basis van het plasmidoom Enterobacteriaceae is een familie van gram-negatieve bacteriën. Enterobacteriaceae komen bij de mens voor in de darmflora en leven daar als commensalen. Zij behoren ook tot één van de meest voorkomende ziekteverwekkers …

De consumptie van groenten en fruit draagt bij aan de gezondheid. In Nederland wordt de aanbeveling van 200 gram groenten en 200 gram / 2 stuks fruit gehanteerd. Maar er zijn aanwijzingen dat een hogere consumptie van groenten en fruit bijdraagt aan een betere gezondheid. PuurGezond, een kennisplatform …

Probleemstelling: Er is weinig bekend over de prevalentie en de risicofactoren van verschillende soorten strabismus. Of strabismus afhankelijk is van omgevingsfactoren en van welke precies, wordt niet eenduidig vermeld. Ook is de prevalentie van strabismus in Nederland niet bekend. Doel: Het doel van …