Sustainability has grown to be an important topic in wine-making in the past years and is now more relevant than ever, as the wine industry is experiencing a shift to a more environmental-friendly production of wine. The goal of this research was to identify the consumers’ preferences for the different …

While there has been an increase of research into career mobility and success separately in recent years, few have combined these dimensions and much less have done so for the global, seemingly dynamic hospitality industry. So, what are the effects of mobility on success for hospitality professionals …

Flint is het theaterhart van Amersfoort en een bedrijf waar de kernwaarden proactief, persoonlijke aandacht, plezier, theaterbeleving en lef bijdragen aan het hoge niveau van gastvrijheid. De gastvrijheid en gasttevredenheid zijn begrippen die steeds belangrijker worden in de hospitality branche. Eén …

This thesis project was carried out for Accres. In previous years, Accres conducted customer satisfaction surveys on an occasional basis. In the customer satisfaction surveys the main focus was on the hard side of the service quality. That is why Accres requested an additional research on the soft side …

Bij het bepalen van de bedrijfswaarde van een onderneming worden er diverse uitgangspunten genomen. Dit zijn de factoren die de bedrijfswaarde beïnvloeden. Deze factoren zullen per sector verschillend zijn. In dit beroepsproduct is onderzocht welke factoren van invloed zijn op de bedrijfswaarde van een …

Dit rapport is geschreven voor Postillion hotel Deventer ten behoeve van de opstart van de lokale marketing en is de verantwoording van het opgestelde Instagramplan met bijbehorende contentkalender. Postillion hotel Deventer is een hotel dat zich de expert noemt op het gebied van vergaderingen en meetings …

In dit afstudeerproject wordt het managementvraagstuk van Frame Offices beantwoord en verantwoord. Het betreft een 'ontwerp ' waarmee locatiemanagers hun eigen hospitality en marketingbeleid kunnen rechttrekken. 

Sinds de uitbraak van het coronavirus vinden ongekende marktomstandigheden plaats voor boutique hotel FINCH. Halverwege maart 2020 maakte het kabinet de eerste maatregelen bekend tegen het coronavirus en ging Nederland in gedeeltelijke lockdown. De horeca is één van de zwaarst getroffen branches door …

Deze scriptie is geschreven in opdracht van De Deventer Schouwburg. De opdrachtgever is het project Hospitality Next Level gestart, met als doel om het servicelevel te optimaliseren. Een onderdeel hiervan is het ontwerp voor een gedragscode voor hospitality.   Momenteel is geen uniformiteit onder de …

This report is part of the Young Professional Semester, which is the last semester of the study career of the Hospitality Business School from Saxion University. During this semester, an advice is written for Arla Foods. The organization is following with the following management problem: “How can Arla …