Rationale: While combined lifestyle interventions have multiple health benefits, their impact on the oral microbiome is not known. We explored the effects of a lifestyle intervention including protein drink on the oral microbiome in older adults with obesity and type 2 diabetes (T2D). Methods: In a post-hoc …

In 1996 heeft er bij de Oude Sint Jacobskerk te ’s-Hertogenbosch een archeologisch onderzoek plaatsgevonden naar een deel van het zuidelijke Sint Jacobskerkhof. Bij dit onderzoek is onder andere gestuit op begravingslagen die dateren vanaf circa 1750 tot 1827. Deze begravingslagen zijn in dit onderzoek …

Dit is het derde jaar op rij dat het lectoraat Dynamiek van de Stad een digitaal magazine uitbrengt waarin wij ingaan op enkele lopende projecten en actuele ontwikkelingen. Opnieuw biedt de inhoud een goed beeld van de uiteenlopende activiteiten van het lectoraat. Het verschijnen van dit magazine markeert …

In dit afstudeerwerk wordt het begrip circulariteit concreet gemaakt. Op basis hiervan is een hoogwaardig circulaire fiets- en voetgangersbrug uitgewerkt.

A design report of the design of an energy efficient garden woodstove

Max Weber schreef: ‘Een echte ambtenaar [..] moet gezien zijn eigenlijke beroep geen politiek bedrijven, maar besturen. Dat wil zeggen: onpartijdig besturen.’ Onpartijdig besturen. Dat is gemakkelijker gezegd dan gedaan. Mensen die voor de overheid werken, of dat nu een bestuurder is die in Den Haag …

Background: Weight loss is key to treatment of older adults with obesity and type 2 diabetes, but also a risk for muscle mass loss. This study investigated whether a whey protein drink enriched with leucine and vitamin D could preserve muscle mass and improve glycemic control during combined lifestyle …

Korte verhalen over biologische onderwerpen van studenten Toegepaste Biologie. De opdracht is breed: schrijf over een interessant en leuk biologisch onderwerp voor een breed publiek wat interesse heeft in biologie, maar zeker geen expert is. Een mix van pietepeuterige details over bodembacteriën, een …

In het zesde nummer van Voeding Nu vorig jaar werd beschreven hoe groenterijke snacks door jongeren gewaardeerd werden na introductie in schoolkantines. Een belangrijke vraag die hierbij naar boven kwam is: hoe communiceer je met jongeren over groente en groenterijke producten? Ook dit is onderzocht …

Iedereen weet dat het eten van groenten en fruit goed voor je is. Maar de voedingswaarde van groenten en fruit wordt nauwelijks gemeten. Hoeveel lycopeen zit in een tomaat? Welke kool moet je eten om je dagelijkse hoeveelheid antioxidanten binnen te krijgen? Dr. Tamara Verhoeven is docent Tuinbouw en …