Bij fructose-intolerantie wordt fructose niet goed door het lichaam opgenomen, als gevolg hiervan kan je gastro-intestinale symptomen en klachten ontwikkelen. De huidige behandeling van patiënten met fructose-intolerantie bestaat uit een fructosebeperkt of Fermentable Oligo-Di-Monosaccharides and Polyols …

Inleiding: In 2010-2012 had 15% van de kinderen en jongeren tussen de twee en vijfentwintig jaar overgewicht. In de Schilderswijk te Den Haag heeft 30% van de kinderen overgewicht. De oorzaken hiervan kunnen gezocht worden in een lage sociaal economische status van een gezin, laag opgeleide ouders en …

OBJECTIVES: To compare the dietary intakes of Dutch nutrition and dietetics students with the Dutch RDA and the Dutch National Food Consumption Survey (DNFCS), and to assess whether dietary intake changes during education.DESIGN: Cross-sectional and longitudinal research (2004-2010).SETTING: Data collection …

Sinds de dieetbehandeling in 2012 uit het basispakket werd gehaald, is het voor de diëtist extra belangrijk om de effectiviteit van een behandeling aan te kunnen tonen. In hoeverre een dieetbehandeling effectief zal zijn, hangt onder meer af van de bereidheid van de cliënt om gedrag te veranderen. Een …

Introduction Nutrition is an important determinant in maintaining health and functionality in older people. Undernutrition is still a common problem in Dutch older people and is related to increased length of stay in hospitals, early institutionalization, decreased quality of life and possibly contributes …

Was ‘vergoeding’ het woord van 2012, dan was ‘effectief’ het woord van 2013. Nooit eerder was er zo veel aandacht voor het aantonen van de meerwaarde van de diëtist. En het bleef niet alleen bij woorden. Meerdere onderzoeken werden gestart om ‘de eff ectiviteit’ van ‘de diëtist’ aan te tonen.

De consumptie van groenten en fruit draagt bij aan de gezondheid. In Nederland wordt de aanbeveling van 200 gram groenten en 200 gram / 2 stuks fruit gehanteerd. Maar er zijn aanwijzingen dat een hogere consumptie van groenten en fruit bijdraagt aan een betere gezondheid. PuurGezond, een kennisplatform …

Inleiding: Wanneer een sporter zijn prestatie wil verbeteren of training wil optimaliseren, is de lichaamssamenstelling een belangrijke factor. De hoeveelheid vetmassa en vetvrije massa kunnen namelijk effect hebben op de sportprestatie. Vanuit de sporterswereld is er vraag naar een betrouwbaar en valide …

Inleiding: Ziekte-gerelateerde ondervoeding is een groot probleem in Nederlandse ziekenhuizen. De screening op ondervoeding is in het HagaZiekenhuis inmiddels met succes geïmplementeerd; de behandeling van ondervoeding blijft echter achter bij het landelijk gemiddelde. Het doel van dit onderzoek is het …

Probleem- en doelstelling: In de Arnhemse aandachtswijk Klarendal blijft de gezondheid van de bewoners achter bij die van bewoners in andere wijken, een beeld dat landelijk voorkomt bij aandachtswijken. De wijkregisseur van Klarendal wil gaan inzetten op het verbeteren van de gezondheid van de wijk en …