Zakboek Diëtetiek is bestemd voor diëtisten en andere (para)medici uit alle sectoren van de zorg. Het geeft een overzicht van definities, normaalwaarden en afkappunten voor een optimale diagnostiek van de voedingstoestand. Daarbij bestrijkt het alle domeinen van het diëtistische onderzoek: het somatische, …

Zakboek Diëtetiek is bestemd voor diëtisten en andere (para)medici uit alle sectoren van de zorg. Het geeft een overzicht van definities, normaalwaarden en afkappunten voor een optimale diagnostiek van de voedingstoestand. Daarbij bestrijkt het alle domeinen van het diëtistische onderzoek: het somatische, …

In order to update the data base of the department of health, Elsabe Nel, lecturer at the UWC asked us to research the prevalence of malnutrition at the five crèches in the region of Genadendal. The research question is: What is the prevalence of malnutrition among the children aged two to five years old …

Ondervoeding is een veel voorkomend probleem in de Nederlandse ziekenhuizen. De gevolgen van ondervoeding kunnen een negatieve invloed hebben op de overleving, kwaliteit van leven, response op de behandeling en het geeft een grotere kans op complicaties. Regelmatig wordt er gezien dat ondanks de patiënten …

Het prikkelbaredarmsyndroom (PDS) is een veelvoorkomende darmstoornis in Nederland. De gevolgen van PDS kunnen leiden tot een verminderde kwaliteit van leven, een verhoogde prevalentie van lichamelijke en psychiatrische comorbiditeit, beperkingen in het sociale leven en een verhoogd ziekteverzuim. De …

Dit onderzoeksrapport is bestemd voor docenten van de Hogeschool van Arnhem en Nijmegen en voor de opdrachtgevers, de diëtisten van de vakgroep Diëtetiek Intramuraal van Carintreggeland. De aanleiding voor het onderzoek is dat de diëtisten momenteel een beperkt zicht hebben op de vocht- en voedselconsumptie …

Dit rapport is geschreven om de brochure met recepten, die ontwikkeld is voor de medewerkers zorg en welzijn die werkzaam zijn in de kleinschalige woongroepen van Carintreggeland, te onderbouwen. Het rapport is geschreven voor de diëtisten van Carintreggeland die tevens de opdrachtgevers zijn voor deze …

Bij fructose-intolerantie wordt fructose niet goed door het lichaam opgenomen, als gevolg hiervan kan je gastro-intestinale symptomen en klachten ontwikkelen. De huidige behandeling van patiënten met fructose-intolerantie bestaat uit een fructosebeperkt of Fermentable Oligo-Di-Monosaccharides and Polyols …

Inleiding: In 2010-2012 had 15% van de kinderen en jongeren tussen de twee en vijfentwintig jaar overgewicht. In de Schilderswijk te Den Haag heeft 30% van de kinderen overgewicht. De oorzaken hiervan kunnen gezocht worden in een lage sociaal economische status van een gezin, laag opgeleide ouders en …

Stel dat vijf mensen uit verschillende domeinen en met verschillende nationaliteiten samenwerken aan een praktijkopdracht in Den Haag. Eén van de groepsleden is Guido, een ICT-student uit Italië en een andere is Marie, verpleegkundedocent van de Academie voor Gezondheid van De Haagse Hogeschool (HHS). …