Amsterdam verdient een Instituut voor de Slavernij. Als Surinamer, en nageslacht van Afrikaanse tot slaaf gemaakten, constateer ik een leemte. Er ontbreekt een plek waar de rijke geschiedenis van Amsterdam, die niet los mag worden gezien van de betrokkenheid bij de slavernij en slavenhandel, wordt herdacht, …

With 61% of wine consumer on a regular basis, the UK is the world sixth wine consumption market. It is one of the smallest wine producers but one of the largest wine importers in the world. Leading by the off-trade consumption, it is one of the most dynamic markets with a wide range of worldwide product …

Delightful Desserts is een restaurant waar voornamelijk toetjes en koffie worden verkocht. Het is begonnen in het Verenigd Koninkrijk, waar het enkele vestigingen heeft. De opdrachtgever heeft een samenwerking met de Engelse tak en is daarmee in de mogelijkheid gesteld deze formule door heel Europa op …

Poster presentation at Let’s Gro Groningen, on the opportunity for inner-city production of biogas within a circular restaurant concept at the Boterdiep, Groningen, in collaboration with Mr Maik van Heerd (Progress Events), Mr Geert Greving (Groningen Gist), Mr Ruud Paap (New Energy Coalition), Thomas …

De verpleeghuiszorg zal in 2030 naar verwachting (bijna) alleen gericht zijn op cliënten met comorbiditeit, dit betreft voornamelijk psychogeriatrische aandoeningen waaronder dementie. Als gevolg hiervan veranderen de taken en benodigde expertise van zorgverleners en de eisen die worden gesteld aan de …

This thesis focuses on the millennial generation and their choice of restaurants in the city of Leiden, The Netherlands. It is vital for restaurants to understand the needs and demands of this demographic group since it will be the second largest demographic group. The objective of this research was …

Er zijn veel boereninitiatieven om via korte ketens een directe relatie op te bouwen met de markt en consumenten. Door het slim analyseren van de aankopen (producten, hoeveelheden, frequenties) kan een optimaal aanbod samengesteld worden. Korte ketens in de stad worden vaak nog gekoppeld aan het concept …

Loods Tien is a restaurant located in Breskens at the coast of Zeeuws-Vlaanderen. The restaurant looks over the Westerschelde and up to the skyline of Vlissingen. In 2013 Loods Tien was completely renewed and rebuild. The Boathouse was build in order to rent it for private events. However, the Boathouse …

Universities of Applied Sciences as Innovators in regional eco-systems. Organiser: Knowledge4Innovation Forum in cooperation with Hanze UniversityVenue: Members' Restaurant, European ParliamentHost:Lambert van Nistelrooij, MEPAndrey Novakov, MEP