Het Nederlandse bedrijfsleven in het tuinbouwcluster behoort tot de wereldtop. Om die koppositie vast te houden, is het van belang dat we voortdurend blijven innoveren. Met het Innovatiepact wil de Greenport de innovatiekracht van de bedrijven versterken door focus en samenwerking te stimuleren. En daarmee …

Mijn naam is Daniël Kist en dit is het onderzoeksrapport dat ik heb geschreven in opdracht van organisatie Greenport Noord-Holland Noord. Ik heb een onderzoek verricht naar de drijfveren en verwachtingen van werkzoekenden met een leer- en/of kennisachterstand om te starten met het leer-werktraject. Aan …

Risk assessments on trees in urban areas and roadside plantings have become common practice and a large body of information exists on qualitative aspects on the risks of tree failure. Quantitative analysis of financial damage due to tree failure is generally lacking. The objective of this paper is to …

High-tech horticulture production methods (such as vertical farming, hydroponics and other related technology possibilities), combined with evolving market side possibilities (consumer’s willingness to pay for variety, food safety and security), are opening new ways to create and deliver value. In this …

“Nederlandse tuinders moeten zich gaan onderscheiden op kwaliteit, tegen de bulk uit Spanje valt niet te concurreren.” Inholland-lector Duurzame Verbindingen Olaf van Kooten brengt onderzoekers en telers samen om van elkaar te leren om zo de concurrentieslag te winnen. “Om dat voor elkaar te krijgen …

Consumers expect product availability as well as product quality and safety in retail outlets. When designing or re-designing fruit and vegetables supply chain networks one has to take these demands into consideration next to traditional efficiency and responsiveness requirements. In food science literature, …

In dit onderzoek worden twee hoofdvragen behandeld. De eerst hoofdvraag is een validatie van de huidige selectie methode van Greenport People. De test wordt gevalideerd door te kijken of de huidige Greenport People test representatief is voor de scores op de werkvloer. Met de tweede hoofdvraag wordt …

Ketensamenwerking is niet meer weg te denken in de mondiale agrifoodsector. Die samenwerking brengt vele kansen, maar ook vragen met zich mee. In dit presenteren de auters de resultaten van ruim twintig jaar experimenteren en werken met ketensamenwerking in de agrifood sector.

This is a case study which discusses the journey of a successful Ethiopian dairy entrepreneur. It turned out that the inclusiveness of the small holder farmer into the chain with fair incentive sharing mechainsms and guarenteed market access made her chain more efficient, reliable and profitable.

This study proposes a systematic value chain approach to helping businesses identify and eliminate inefficiencies. The authors have developed a robust framework, which food-sector entrepreneurs can use to increase profitability of an existing business or to create new profitable opportunities. The value …