In Nederland is er te veel uitstoot van broeikasgassen zoals koolstofdioxide en methaan. In het klimaatakkoord van Parijs is afgesproken dat de emissie van broeikasgassen sterk gereduceerd moeten worden. Een deel van de broeikasgassen worden uitgestoten door de landbouw en voor een groot deel door de …

De wereld moet duurzamer worden om er voor te zorgen dat de aarde niet verder opwarmt. Er zijn al veel manieren bedacht om groene energie op te wekken. Zo plaatsen energiebedrijven steeds meer zonne- en windparken op land dan wel zee. Ook de agrarische sector kan een bijdrage leveren aan de productie …

Door vergisting van mest en organische reststromen kan biogas worden geproduceerd. Biogas kan worden omgezet in elektriciteit. Bijproducten van deze processen zijn digestaat en warmte. De dikke fractie van digestaat kan worden gedroogd en verhandel als meststof. Een manier om deze dikke fractie te drogen …

In Nederland wordt er 14,0 miljard kg melk geproduceerd. De koeien worden hiervoor gemolken in een melkstal of door een robot. Belangrijk is een goede conditie van de speenpunten. Wanneer de speenpunten vereelten neemt de kans op uierontsteking toe. Er zijn meerdere redenen dat speenpunten vereelten. …

De landbouwsector kan een deel van de oplossing worden van de stikstof- en klimaat problematiek. Anders dan in andere sectoren, zullen in de landbouw altijd stikstof- en broeikasgasemissies plaatsvinden. Dat is onderdeel van de cyclus van planten en dieren. Zonder een duurzame en toekomstbestendige landbouw …

Anno 2022 worden de agenda’s van de markt en politiek bepaald door de transities rondom gezondheid, mobiliteit, klimaat en economie. Gemeenschappen die creatief en innovatief met die uitdagingen omgaan zijn niet alleen robuust genoeg om ze te absorberen maar kunnen problemen die op ze af komen ook tijdig …

De klimaatverandering dwingt tot een versnelling van de energietransitie. Een stad als Amsterdam heeft hierin hoge ambities. Het lectoraat Energie & Innovatie werkt hieraan mee door technologische interventies te onderzoeken en ontwerpen.Een zeer innovatieve interventie is een energiepositief gebied. …

Voeren is een belangrijke taak op een melkveebedrijf. Naast dat het voeren een dagelijkse werkzaamheid is die veel tijd in beslag neemt, is het ook de grootste kostenpost voor een melkveebedrijf. Indirect levert het voeren ook geld op door middel van de melk die geproduceerd wordt. Omdat het voer de …

De commerciële kweek van insecten is in opkomst, ook in Nederland. In 2019 waren er 31 Nederlandse bedrijven die insecten kweekten, maar in 2021 waren het er al meer dan 45. “Daarbij hebben we de meer dan 21 deelnemers aan onze beginnerscursus voor ondernemers die willen overstappen op de insectenkweek, …

Afgelopen februari zijn onderzoekers van Hogeschool Utrecht en Van Hall Larenstein, in samenwerking met verschillende ketenpartijen, gestart met het project Dierzaam. Het uiteindelijke doel: consumenten bewegen naar een duurzaam geproduceerd stukje vlees