Eiwitbehoefte
Weijs, Peter (Lectoraat Voeding En Beweging); Wierdsma, Nicolette; Kruizenga, Hinke
Energiebehoefte volwassenen
Weijs, Peter (Lectoraat Voeding En Beweging); Wierdsma, Nicolette; Kruizenga, Hinke
Nutritional Assessment
Margriet Lerink-Mulderink (Begeleider); Carla Paulussen (Student); Inge Audenaerde (Begeleider)