De basiswaterkwaliteit van leidingwater is in Nederland overal op orde, echter zijn er ook veel veehouders die gebruik maken van installaties die grondwater oppompen en behandelen tot drinkwater. Voor de werking en het onderhoud zijn ondernemers zelf verantwoordelijk. Er van uitgaande dat het water bij …

Application of animal manure to soils results in the introduction of manure-derived bacteria and their antimicrobial resistance genes (ARGs) into soils. ResCap is a novel targeted-metagenomic approach that allows the detection of minority components of the resistome gene pool without the cost-prohibitive …

Een aantal factoren speelt een rol bij het ontstaan en ontwikkelen van darmklachten bij een Prikkelbaar Darm Syndroom (PDS). De uitsluiting van borstvoeding, een ongezond dieet of het gebruik van antibiotica kunnen een gezond darmmicrobioom verstoren. Hierdoor kan het aantal ontstekingsbevorderende bacteriën …

Het voeren van rauw diervoer is door de jaren populairder geworden onder huisdiereigenaren. Bij het voeren van rauw diervoer komen microbiologische risico’s kijken. Als merkhouder is het belangrijk een hoge voedselveiligheid te waarborgen bij rauw diervoer. In deze scriptie is de volgende hoofdvraag …

Het wordt steeds duidelijker: het drinken van rauwe melk is gezond, vooral ook voor kinderen. Er is eigenlijk maar één belemmering om volop rauwe melkproducten te nuttigen, namelijk de kans dat er nog schadelijke bacteriën in de melk aanwezig zijn. Maar wellicht is dat binnenkort verleden tijd.

Onderzoek naar de bacteriële contaminatie van verschillende biestverstrekkers (speenfles, speenemmer, wegwerpsonde en herbruikbare sonde) op Nederlandse melkveebedrijven. Biestverstrekkers kunnen door bacteriële contaminatie een risico vormen voor de gezondheid van pasgeboren kalveren. De kolonisatie …

In de melkveehouderij was in 2015 het kalversterftepercentage gemiddeld 13,3%. De afkalfstal is meestal de eerste ruimte waar het kalf wordt blootgesteld aan de buitenwereld en aan ziekteverwekkers. Hygiëne, klimaatomstandigheden en het management van de afkalfstal is erg belangrijk voor een goede start …

Hoewel er al eeuwen lang kaas wordt gemaakt, zijn er nog steeds problemen waar de hedendaagse zelfzuivelaar tegenaan kan lopen. Bacteriologische afwijkingen in de kaas is een voorbeeld van een probleem waar een kaasmaker tegenaan kan lopen. Bacteriën zorgen mogelijk voor smaakafwijkingen in het product …

In deze ‘What about Soil’ leggen we de focus op een gezonde bodem. Een gezonde bodem kenmerkt zich ook door de afwezigheid van verontreinigingen. Onze akkers worden flink bemest met zowel kunstmest als dierlijke mest en het is de vraag in welke mate er nog resten van b.v. antibiotica aanwezig zijn in …

De samenstelling van de bacterie- en schimmelgemeenschap als geheel is specifiek voor elk onderdeel van de kringloop op een melkveebedrijf. Dat laat een verkennend onderzoek gefinancierd door de Triodos Foundation zien. Zo is de bacterie- en schimmelgemeenschap in de bodem heel anders dan die in de mest. …