Het kabinet kan het consumptiepatroon van Nederlanders sturen met financiële prikkels. Om een echte verandering op gang te brengen is een hogere belasting op suiker noodzakelijk. Door tegelijkertijd de btw op groente en fruit te verlagen, hoeft dat consumenten niets extra’s te kosten, zeggen lectoren …

Voerkosten zijn de grootste variabele kosten bij melkveehouders, opfokbedrijven envleesveehouders. De basis van lage voerkosten begint bij goed ruwvoer van eigen land. Goed ruwvoer zorgt namelijk voor besparing van krachtvoer. Bedrijven steken daarom veel energie in graslandmanagement om zoveel mogelijk …

Nederland kampt met een stikstofprobleem en om deze reden is er in 2012 een verplichting opgenomen om nieuwe melkveestallen te bouwen met een emissiearm stalsysteem. In de afgelopen jaren zijn verschillende systemen ontwikkeld. Op 7 september en 12 oktober 2022 heeft de Raad van State een streep gehaald …

Overgewicht en obesitas komt ongeveer 40-50% voor bij honden in Nederland, wat de levensverwachting aantast. Onderzoek heeft aangetoond dat de labrador-retriever het meest voorkomende hondenras in Nederland is. Om deze vraag te onderzoeken, is er een kwalitatief onderzoek uitgevoerd gedurende een periode …

In de Nederlandse melkveehouderij speelt fokkerij een grote rol. Aan de hand van een fokdoel investeren melkveehouders in fokkerij. Het is van belang dat de kosten zich terugverdienen, omdat er anders eventueel op bespaard kan worden. Kenmerken met betrekking tot gezondheid, voer, productie en levensduur …

Duurzaamheid speelt een steeds belangrijkere rol in het leven van consumenten. Continu vinden er op mondiaal niveau, Europees niveau en landelijk niveau ontwikkelingen op het gebied van duurzaamheid plaats (Fediaf, 2018). De ontwikkelingen zijn ook aanwezig binnen de diervoedersector, wat onder andere …

In de Nederlandse vleeskuikensector werd door meer en nauwkeuriger controleren van de Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit (NVWA) meer bezoedelingen vastgesteld. De vleeskuikens die geslacht werden hadden vaak volle kroppen bij het slachten. De slachterijen hebben hun leveringsvoorwaarden aangepast …

De Nederlandse pluimveesector valt onder te verdelen in de legpluimveehouderij en de vleespluimveehouderij. In dit onderzoek ligt de nadruk op de legpluimveehouderij. Het aantal legpluimveehouderijen neemt over de jaren heen af. Zo waren er in het jaar 2021 nog 832 leghennen bedrijven, tegen 1.440 in …

In de Nederlandse melkveehouderij worden als belangrijkste voedergewassen voornamelijk gras en mais geteeld. Om de gestegen kunstmest- en krachtvoerkosten te kunnen verlagen en om te kunnen voldoen aan de regel waarbij 65 procent eiwit van eigen land moet komen moet een melkveehouder voldoende voer van …

In Nederland zijn de gemiddelde voerkosten circa 55% van de totale kosten op een melkveebedrijf. Als een koe efficiënter met haar voer om zou gaan, zou dat kunnen resulteren in een efficiëntere benutting van die kosten, oftewel een stijging van het voersaldo van €4,50 naar €6,35 per koe per dag. De laatste …