Cross-secional study to map nutritional quality of meat, fish, and dairy alternatives in Dutch supermarkets according to the Dutch food-based dietary guidelines and nutri-score
Huybers, S. (Lid Lectoraat); Roodenburg, A.J.C. (Lector)
Hoe bevorderen we de eiwittransitie?
Keuken, T. van de; Zuidberg, A.F.; Renes, R.J.
Key highlights segmentatiestudie Dierzaam: diervriendelijke en duurzame keuze
Lenka van Riemsdijk (Onderzoeker); Eveline van der Herberg (Onderzoeker); Dies Weijschedé (Onderzoeker); Clara Springelkamp (Onderzoeker); Tijs Timmerman (Lector)
Dierzaam: Key highlights Consumententypes
Lenka van Riemsdijk (Onderzoeker); Eveline van der Herberg (Onderzoeker); Tijs Timmerman (Lector); Clara Springelkamp (Onderzoeker)
Micro-organismen als regisseurs van de duurzame eiwittransitie
Sura-de Jong, M.
Nudgen richting een plantaardig dieet
Nuvelstijn, N. (Student); Bliekendaal, S.
Malen met steen en hout
Nijs, TA (Tessel) de (Student)
Widespread market applications of plant-based foods in the EU
Kock, M. (Student); Medema, T.