Olga Haenen, gepromoveerd visbiologe en lector Nieuwe eiwitten, insecten en vis, gezond, duurzaam en veilig (INVIS) bij HAS Hogeschool, neemt je in deze rondleiding mee langs een aantal projecten.Eén van die projecten is een onderzoek van studenten naar de vraag waarom er in Nederland nog geen algemeen …

Lezing tijdens het Insecten Zoönosesymposium RIVM 3 december 2019

Olga Haenen is Lector Nieuwe eiwitten, insecten en vis bij HAS en Head of NRL for Fish, Shellfish and Crustacean Diseases, WUR. In deze video vertelt ze over de kansen van insectenkweek.

Insecten vormen een nieuwe eiwitbron voor in bijvoorbeeld zalmvoer. Insectenmeel kan daarin voor een groot deel het minder duurzaam geproduceerde vismeel en sojameel vervangen. Bijkomend voordeel is dat je deze insecten op agrarische reststromen kunt kweken. Doel van dit onderzoek is de kweek van insecten …

Op de HAS Hogeschool wordt al een aantal jaren voer voor vis en schaaldieren op basis van insecten vergeleken met regulier voer op basis van vismeel en/of visolie. Dit onderzoek wordt uitgevoerd in samenwerking met New Generation Nutrition. Resultaten laten zien dat garnalen gevoerd met voer op basis …

Flyer met informatie over het lectoraat INVIS. Het INVIS lectoraat beoogt kennis, ervaring en onderwijs op het gebied van veterinair gezonde, duurzame en contact- en voedselveilige insecten- en viskweek te ontwikkelen en integreren: onderzoeken van risicofactoren in de keten en het toewerken naar gebruik …

Flyer with information about the lectureship INVIS, HAS Hogeschool. Extend and integrate knowledge, experience, and education on healthy and safe insect and fish culture: Investigate risk factors and support the use of healthy and safe insects in aquaculture feed in cooperation with feed processors.

Olga Haenen, Lector INVIS (Nieuwe eiwitten, insecten en vis, gezond, duurzaam en veilig) spreekt over de Health Challenge tijdens haar HAS Talk.