Inleiding Bij normaal ontwikkelende kinderen treden in een kwart van de gevallen tijdelijke eet- en drinkproblemen op. Kinderen met een medische voorgeschiedenis, prematuren en kinderen met gedrags- of ontwikkelingsproblemen hebben een verhoogde kans op eet- en drinkproblemen. Vroege herkenning en tijdig …

De wijkverpleegkundige is een belangrijke speler in het bevorderen van gezond eet- en drinkgedrag. Hoe krijgt dit vorm in de dagelijkse zorgpraktijk? Met interviews is in kaart gebracht hoe hbo-wijkverpleegkundigen deze taak invullen.

Overgewicht, roken en alcohol zorgen voor extreem hoge zorgkosten in Nederland. De overheid wil door middel van het Nationaal Preventieakkoord (Ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport [VWS], 2018) deze aspecten aanpakken, met als doel een gezonder Nederland en insteken op preventie om een stijging …

Doel Het doel van dit onderzoek is de validiteit en de toepasbaarheid van ‘Meet & Weet wat je patiënt eet’ (M&W) te bepalen. Met deze methode kan aan de hand van M&W-punten per maaltijdmoment op een gemakkelijke manier de voedingsinname van patiënten worden geschat. Daarnaast wordt er gekeken naar verbeterpunten …

Achtergrond: Eetproblemen in de topsport is een onderwerp aan de schaduwzijde van de medaille. Eetproblemen komen vaker voor onder de topsport uitvoerende bevolking dan onder de gewone bevolking. Topsport is dan ook balanceren op een dun randje. Uit eerder onderzoek blijkt dat eetstoornissen veel voorkomen …

Als mensen met een beperking meer zelfregie over hun leven kunnen nemen, leidt dit niet alleen tot een inclusieve samenleving, maar ook tot een hogere kwaliteit van leven. In zorginstellingen is het nemen van zelfregie beperkt mogelijk doordat de structuur vaak gericht is op de zorgtaken. Dit geldt ook …

De vraag naar biologische voedingsproducten stijgt elk jaar. Dit is vooral terug te zien in de retail, maar niet zozeer in de horeca. Stichting EKO-keurmerk wil daarom graag weten hoe het kan dat de horeca hierbij achterloopt en hoe zij het aantal restaurants dat gebruik maakt van biologische voedingsproducten …

Steeds meer kinderen krijgen te maken met overgewicht (Bemelmans, Visscher, Verschuren, & Schuit, 2004). Dit kan ontstaan door ongezonde eet- en drinkgewoontes, ontwikkeld in de vroege jeugd. Om dit tegen te gaan is Sam de Waterman in het leven geroepen, een project dat door middel van activiteiten, …

Samenvatting Achtergrond: Onder de bevolkingsgroep met de leeftijd van 18 jaar en ouder is het overgewicht nog nooit zo hoog geweest (1). Doordat overgewicht negatieve effecten heeft op de gezondheid resulteert dit in minder presteren van werknemers binnen een bedrijf. Zo verzuimen werknemers met overgewicht …