Voor je ligt het resultaat: Zo Smaakt de Toekomst 2.0, met daarin aandacht voor Polderen 3.0 en voor Circulair. Twee heel verschillende paden naar een duurzame voedseltoekomst, die, samen met ons eerste Zo Smaakt de Toekomst, een beeld geven van de diversiteit van de Zuid-Hollandse voedseltransitie. …

De toenemende bacterieresistentie tegen antibiotica bij de mens èn in de aquacultuur vraagt om alternatieven. Op de HAS Hogeschool is, in samenwerking met de Wageningen Universiteit en NGN Products, via in vitro studies getest of essentiële oliën een remmend effect hebben op de groei van twee veelvoorkomende …

Georg Frerks promoveerde in 1991 aan de Universiteit Wageningen als ingenieur in de ontwikkelingssociologie en sloot zijn indrukwekkende carrière af als hoogleraar Internationale Veiligheidsstudies aan de Nederlandse Defensie Academie en hoogleraar Conflictpreventie en conflictmanagement aan de Universiteit …

This study shows that the main predation pressure in the Dutch Wadden Sea is found to be on calanoid copepods, being the main prey item of C. harengus, A. tobianus, C. edulis, A. aurita and M. leidyi. Bivalve veligers are also found to be widely ingested by predator species, with the main predators being …

Met deze agenda en visie van de insectenketen willen we u meenemen en enthousiast maken om de insectenketen verder te ontwikkelen. Het is inmiddels bij velen bekend dat er een noodzaak is om de voedselproductie in Nederland verder te ontwikkelen om zo de impact op het milieu te verminderen. Dit sectorplan …

Onderzocht is om een perspectief voor de toekomst van de melkveehouderijsector in Roemenië te schetsen. Hierbij is gekeken naar de situatie in het verleden en het heden, en hoe men tegen de toekomst aankijkt. Door het 'Dairy Development Project' is de focus gelegd op kennisuitwisseling en het geven van …

Dit document vertelt niet alleen het verhaal van een duurzame toekomst, maar vertaalt ook de experimenten uit de ZuidHollandse ‘proeftuinen’ naar een aantal lessen die ons kunnen helpen om die toekomstbeelden dichterbij te brengen. Uit dit verhaal blijkt ook dat er nog grote stappen gezet moeten worden …

In Nederland is steeds meer aandacht voor het versterken van de financiële competenties van burgers. Een van de interventies die daarvoor wordt ingezet is de budgetcursus. Het betreft meestal vijf of zes lessen waar deelnemers vaardigheden leren om beter om te gaan met geld. Er is echter weinig bekend …

(Onder)voedingszorg is essentiële verpleegkundige zorg. De hbo-verpleegkundige is de verbindende factor tussen de zorgvrager en andere zorgverleners, zoals de diëtist, verzorgende, voedingsassistent, arts, logopedist, mondhygiënist en fysiotherapeut. De Stuurgroep Ondervoeding heeft in januari 2019 onderzoek …

Bij een groot aantal paarden is het welzijn in het geding, zo blijkt uit onderzoek. Universiteit Wageningen heeft aangetoond dat ruim dertig procent van de paarden milde tot ernstige rugklachten heeft en dat twintig procent kreupel is of problemen heeft met lopen (Visser et. al., 2014). Het doel van …