Hotel Des Indes (HDI) is a prestigious hotel dating back to the 19th century, with a rich history and a member of the Leading Hotels of the World (LHW). It offers various amenities, including dining, meeting spaces, and a health club with spa facilities. Currently, the Hospitality Industry (HI) is …

The research client Botanic Sanctuary Antwerp (hereafter: botanic), a five-star superior hotel, commissioned a research to determine ways of implementing sustainable practices in the Meeting & Events (M&E) department, whilst maintaining superior quality.The research, using the Design-Based Research (DBR) …

This study investigates factors predicting hospitality management students’ intention to enter employment in the hospitality industry upon graduation. Survey data were collected from 591 hospitality management students in a hotel management school in the Netherlands. Results of multiple regression analyses …

Een onderzoek naar een digitaal service concept voor een nieuw geopend boutique hotel. De wens van de opdrachtgever was om services digitaal mogelijk te maken om op deze manier minder mankracht te hoeven inzetten, zonder dat dit ten koste gaat van de gast. 

Binnen dit onderzoek wordt een oplossing gezocht voor het succesvol implementeren van business intelligence binnen een organisatie. Business intelligence (BI) is een opkomend fenomeen en is erop gericht sneller betere beslissingen te maken op basis van data, met als doel competitief voordeel te creëren …

Tijdens de Woeste Journey wordt er doormiddel van een presentatie en een hand-out een overzicht gegeven van de verschillende communicatie behoeftes van de bruidsparen van Herberg de Woeste Hoeve. Hierbij het beroepsproduct bestaan uit de Woeste Journey, Hand-out, ontwikkelde website en het verantwoordingsdocument.  Het …

The purpose of this study is to provide a better insight into the impact of rebranding on stakeholders; the case for this study is the rebranding of the Hotel Management School (HMS). This research has explored how the stakeholders have experienced rebranding and how the rebranding has affected the brand …

This report was written for my internship company The Student Hotel. As they want to become more sustainable, and obtain the b-corp certificate, this research question was created, as this is one of the check list points of becoming b-corp. I was responsible for the global event programming during my …

The impact of service quality dimensions, food and beverage quality and price fairness on student satisfaction

A strong internal communication structure is the succes factor for an organization. The internal communication structure influences the hospitality performance of the serving staff. For Mercador Café in Porto I conduct research to find out what measure Mercador Café can implement for its serving staff …