Jongvolwassenen vertegenwoordigen een groot aandeel van de groep veganisten in Nederland en zij zullen degenen zijn die vaker dan vroeger hun kind ook veganistisch zullen voeden. In de periode van geboorte tot en met twee jaar vindt er een enorme groei en ontwikkeling plaats, waarbij de kwaliteit van …

Sportgerelateerde hersenschuddingen zijn een epidemie binnen de contactsporten, met name binnen American football. De neurodegeneratieve ziekte Chronisch Traumatische Encefalopathie (CTE) wordt veroorzaakt door herhaaldelijk opgelopen hersenschuddingen. Met een toenemende incidentie van sportgerelateerde …

Micro-organismen in het maag-darmstelsel worden het darmmicrobioom genoemd, deze hebben belangrijke functies voor de gezondheid van de mens. Verschillende onderzoeken tonen aan dat de samenstelling van het darmmicrobioom anders is bij mensen met bepaalde medische aandoeningen. Er zijn verschillende factoren …

Als aardbewoners dreigen we momenteel de zesde massale uitstervingsgolf van biodiversiteit in te gaan. Al eerder kende de aarde uitstervingsgolven, maar wat deze uniek maakt is dat deze door de mens veroorzaakt wordt en ook de mens zelf ernstig bedreigt. Dit geeft aanleiding om met urgentie te zoeken …

Omdat de vraag naar vlees blijft stijgen, krijgt deze branche een steeds grotere invloed op het milieu. Verschillende Nederlandse bedrijven werken daarom aan de ontwikkeling van kweekvlees, een diervriendelijk alternatief voor vlees. Voordat deze bedrijven kweekvlees op de markt mogen brengen moeten …

Het aantal kinderen in Nederland met overgewicht is in 37 jaar bijna verdubbeld. De kans op gezondheidsproblemen neemt daarom toe. Een reden hiervoor is dat er steeds minder wordt bewogen omdat de speelplaatsen te saai zijn. Daarom de hoofdvraag: hoe ziet de ideale speelplaats voor de stad van de toekomst …

Momenteel leven er wereldwijd 650 miljoen mensen met obesitas en 1,9 miljard mensen met overgewicht, wat neerkomt op 39% van de totale wereldbevolking. Een van de gevaren die overgewicht en obesitas met zich meebrengen is type 2 diabetes mellitus. Dit ziektebeeld kan in veel gevallen voorkomen, en soms …

In Nederland zullen de effecten van klimaatverandering met name merkbaar zijn in grote steden en stedelijke gebieden langs de kust en rivieren. Het klimaat gaat droger en warmer worden, maar daarnaast zullen ook veel piekbuien ontstaan. Om met deze gevolgen om te kunnen gaan zijn adaptieve strategieën …

In dit afstudeerwerkstuk is onderzocht wat redenen zijn voor deelnemers om te stoppen met de VeggieChallenge. De VeggieChallenge is een tool van ProVeg Nederland die mensen in 30 dagen tijd helpt meer plantaardig te eten d.m.v. coaching via mail, het aanbieden van een plantaardige receptendatabase e.d.. …