Groente en fruit bevatten tal van belangrijke voedingsstoffen. Het belang van groente en fruit als onderdeel van een gezond voedingspatroon wordt telkens weer bevestigd in wetenschappelijke studies. Zo is er overtuigend bewijs dat verhogen van de groente- en fruitconsumptie leidt tot een lagere bloeddruk …

Dit onderzoek is gedaan in opdracht van de social enterprise EARTH Concepts, waarbij de wensen van B2B-klanten onderzocht werden. Deze wensen waren gericht op de behoeften rondom point-of-sale (POS-)materiaal dat het verhaal achter de EARTH-producten moet communiceren naar consumenten.

Een nieuwe technologische ontwikkeling binnen de voedingswereld is de 3D-voedselprinter. Verwacht wordt dat men met dit apparaat gepersonifieerde voeding kan maken en dat de printer een tool kan worden om snel en gemakkelijk een gezonde maaltijd te bereiden. Het 3D-printen van voeding is echter een nieuwe …

In deze workshop was aandacht voor effecten van leefstijlapps, ervaringen van patienten en professionals met apps, de opkomst van consumenten ehealth en de vraagstukken daaromtrent

In deze presentatie werden toekomstige uitdagingen en onderzoekslijn op dit gebied van consumenten-eHealth besproken. Wij zijn geïnteresseerd in hoe burgers en professionals omgaan met de opkomst van consumenten-eHealth, hebben ze voldoende vaardigheden en kennis om dit toe te passen en wat maakt dat …

Agrarische ondernemers staan voor strategische uitdagingen. Want waar vroeger het platteland van de boeren was, bemoeien organisaties en consumenten zich – direct en indirect –steeds meer met hun bedrijfsvoering. Ron Methorst, docentonderzoeker bij Aeres Hogeschool Dronten, onderzocht op Kampereiland …

Communicatiestudente Kelly Griffioen heeft voor Swipe & Shop een onderzoek uitgevoerd omtrent het gedrag van gebruikers van de fashion-app. Het onderzoek moet aantonen welke factoren invloed hebben op de keuzes van de gebruikers in de Swipe & Shop-applicatie. De uitkomsten van het onderzoek moeten een …

Merkenbureau Landmark te Amersfoort is gespecialiseerd in ondermeer het registreren van merken en optreden tegen merkinbreuken. Namens een klant heeft Landmark een vordering tot vervallenverklaring van een merk ingediend. Na de tegenvallende beslissing in deze vervalprocedure, zijn de vraagtekens gezet …

Blog in het kader van het onderzoeksproject ‘The Network is the Message‘ Met dit onderzoek willen Hogeschool Rotterdam en Hogeschool Utrecht een antwoord geven op de vraag: “Hoe kan de effectiviteit van communicatie in online sociale netwerken worden beoordeeld en verbeterd?” In deze blog: Op het …

Een beperking van het online kopen van veel producten is dat fysieke inspectie vooraf niet mogelijk is. Hierdoor kunnen consumenten minder goed inschatten wat de kwaliteit van producten is en of een product echt goed (bij ze) past. Recente ontwikkelingen in productpresentatietechnologie lijken echter …