Tweedejaars Toegepast biologie studenten hebben onderzoek gedaan naar lisdodde als voer voor in de krekelkweek.

In 2008, the Choices International Foundation developed its logo criteria, identifying best-in-class food products. More advanced, global and graded nutrient profiling systems (NPSs) are needed to substantiate different national nutrition policies. The objective of this work was to extend Choices NPS …

Pizza’s zijn populair, maar er is weinig bekend over de verschillen in voedingswaarden en groottes. Tim Kuppeveld, student Healthy Living bij de HAS, heeft voor opdrachtgever RIVM/Voedingscentrum, informatie verzameld van 449 pizza’s in supermarkten en 585 stuks in pizzaketens in Nederland.

Meeting the recommended daily protein intake can be a challenge for community-dwelling older adults (CDOA). In order to understand why, we studied attitudes towards protein-rich products and healthy eating in general; identified needs and preferences, barriers and promotors and knowledge regarding dietary …

About 20% of energy intake in the Netherlands is consumed out-of-home. Eating out-of-home is associated with higher energy intake and poorer nutrition. Menu labeling can be considered a promising instrument to improve dietary choices in the out-of-home sector. Effectiveness depends on the presentation …

Objective: Approximately 50 % of Dutch community-dwelling older adults does notmeet protein recommendations. This study assesses the effect of replacing lowprotein foods with protein-rich alternatives on the protein intake of Dutchcommunity-dwelling older adults. Design: The Dutch National Food Consumption …

Bij de overname van een agrarisch familiebedrijf sta je voor grote financiële, juridische, fiscale en sociaal-emotionele uitdagingen. Zowel bedrijfsoverdragers, bedrijfsovernemers, maar ook de familie staat voor grote en ongelooflijk lastige beslissingen. Het maken van een rendabel bedrijfsmodel lukt …

Een digitale kennissessie over natuurinclusieve landbouw, waarbij de volgende onderdelen op het programma staan:• Welkom – Elies Lemkes-Straver, gedeputeerde Landbouw, Voedsel & Natuur• Wat is natuurinclusieve landbouw? – Anne van Doorn• Op bezoek bij Inspiratiebedrijf De Waaistap – Noortje Krol & Nico …

Ellen Weerman gaf haar kijk op de klimaatrobuuste landschappen in de Peelhorst in 2035. Welke vernattingscenario’s zijn er als we hydrologie bij de breuken benutten? Wat is de Lagenbenadering en hoe kunnen we dat gebruiken? Hoe ziet het gebied en de landbouw er mogelijk uit in 2035? Denk aan natte teelten …

In dit afstudeerproject in opdracht van de Provincie Brabant is helder geworden dat gemotiveerdheid van de ondernemer, de beschikbaarheid van grond en geld kritische succesfactoren zijn voor een succesvol Natuurinclusief melkveebedrijf. Aan de hand van de rekentool kan iedere ondernemer zijn eigen situatie …