De komst van digitalisering zorgt ervoor dat de toegankelijkheid naar informatie toeneemt. Door de explosieve toegankelijkheidsgroei zijn de communicatiewensen van consumenten veranderd. Bedrijven moeten inspelen op deze communicatieveranderingen om te kunnen blijven voldoen aan de communicatiewensen …

In een RAAK Mkb project heeft Marklinq samen met twaalf betrokken bedrijven samengewerkt, met als doel: hoe kunnen zij klanten effectiever betrekken bij productinnovaties? Er is een online platform ontwikkeld (www.proofofthepudding.nl) en bijgaand kookboek voor klantonderzoek in de foodsector. ​Het kookboek …

“Hockey: stoer en sportief genoeg?” gaat erover of hockey bij de Harlinger mixed hockeyclub stoer en sportief genoeg is voor potentiële leden in de doelgroep kinderen van 6 tot 12 jaar. De doelstelling van dit onderzoek luidt als volgt: “Het formuleren van relevante en waardevolle content in een contentplan …

Elk merk wil wel een mooie viral. Het gaat echter niet alleen om de hoeveelheid shares. De doelstelling is vaak dat content een positief effect moet hebben op bijvoorbeeld de merkevaluatie of de koopintentie van de consumenten. Maar hoe bereik je dat doel? Door het merk een integraal onderdeel te laten …

Er zijn veel boereninitiatieven om via korte ketens een directe relatie op te bouwen met de markt en consumenten. Door het slim analyseren van de aankopen (producten, hoeveelheden, frequenties) kan een optimaal aanbod samengesteld worden. Korte ketens in de stad worden vaak nog gekoppeld aan het concept …

Lector Antien Zuidberg van het lectoraat Design Methoden in Food spreekt over the Consumer Challenge!

Herman Peppelenbos, lector Groene Gezondheid spreekt over Consumer Challenge tijdens zijn HAS Talk.

Introductie Volgens het Voedingscentrum staan op internet vaak tegenstrijdige voedingsadviezen, ook over nieuwe onderzoeken naar de gezondheidseffecten van alcohol (1). Deze onderzoeken belichten vaak de negatieve en positieve effecten van wijn. Uit onderzoek van Nielsen blijkt dat 41% van de wijnconsumenten …

Het doel van dit onderzoek is om te achterhalen hoe het zit met het bewustzijn tegenover toegevoegde suiker. Hiervoor is de volgende hoofdvraag opgesteld: In hoeverre zijn consumenten zich bewust van de hoeveelheid toegevoegde suiker in hun voedsel? Om een antwoord te kunnen geven op de vraag is er een …