More awareness is needed in food service and culinary schools for the effect of the chefs’ smoking behavior on their salt use. Smoking is known to affect taste perception. Restaurant dishes are often high in salt and smoking might play a role in this. We show that prevalence of smoking among Dutch chefs …

As fuel is expensive and profit must be maximized, it is wise for the maritime industry to invest in fuel saving applications. One of the possibilities is to replace old turbochargers by new fuel saving ones on the already installed engines, recommended by Wärtsilä. Although the potential fuel savings …

De afgelopen jaren neemt de hoeveelheid ijs op ‘The Arctic Sea’ in steeds sneller tempo af, waardoor routes in dit gebied steeds toegankelijker worden voor schepen en het scheepsverkeer hier toeneemt (Arctic Council, 2020). Het is daarom van groot belang dat de veiligheid tijdens ijsnavigatie in deze …

As the year passes, keeping themselves afloat has become more challenging for the Netherlands. Climate change and sea level rise are primary factors influencing the maintenance and reinforcement of the country's dikes system. Therefore, a new Delta Plan has been implemented to make the dikes system climate-proof …

MNEXT (formerly the Center of Expertise – Biobased Economy (CoE BBE)) is researching about the link between Geopolymer, Alginate and Natural fibres treated using Alginate, more specifically about the potential usage of Sodium Alginate and Alginate-treated natural fibres as biological/sustainable binder/activator …

Op openbare basisscholen wordt er van de docenten verwacht dat ze oog hebben voor iedere levensbeschouwing en godsdienst. Christelijke leerkrachten met een reformatorische achtergrond denken over het algemeen exclusief, dat wil zeggen dat ze geloven dat er één waarheid is. Zij dragen deze waarheid …

In 2019 is Windesheim gestart met het project ‘Statushouders voor de klas’. Doel van het project ‘Statushouders voor de klas’ is om statushouders met een bèta-achtergrond (wiskunde, natuurkunde en scheikunde) een oriëntatietraject te bieden om hun kans om succesvol in te stromen als tweedegraads docent …

This research aims to visualise the Customer Journey map for CCEP to convince the company to invest in customer experience to maintain customer loyalty and strengthen it. Furthermore, this research aims to identify any other improvements that will lead to efficiency within the hospitality department. …

Purpose: The purpose of this study is to find determinants about risk resilience and develop a new risk resilience approach for (agricultural) enterprises. This approach creates the ability to respond resiliently to major environmental challenges and changes in the short term and adjust the management …

Het doel van dit onderzoek is het inzetten van competentiemanagement om zo het middenmanagement van de Roompot vakantieparken te laten doorgroeien tot supervisors om enerzijds de huidige personeelspopulatie toekomstperspectief te bieden en anderzijds het behouden van het personeel door doorgroeitrajecten. …