In de corona-periode zijn veel evenementen niet doorgegaan. Dit geldt ook voor de beurzensector. Aan de student is gevraagd om te onderzoeken hoe een online beurs zou kunnen gaan werken en wat hiervoor nodig is. Hiervoor is het belangrijk om rekening te houden met de schaalbaarheid van het platform en …

Dit onderzoeksrapport in opdracht van het Lectoraat Biobased Business Valorization van de Hanzehogeschool Groningen gaat over sufficiency. Sufficiency is het verminderen van consumptie en productie. Er zijn op dit moment wereldwijd grote problemen wat betreft grondstoffenschaarste en het klimaat. Sufficiency …

Duurzame ontwikkelingen in de melkveehouderijsector zijn een veel besproken onderwerp. Melkveehouders, melkverwerkers en distribiteurs zijn druk bezig met het verduurzamen van de productie van melk. Maar hoe kijkt de consument hier nou tegen aan? Om dit uit te zoeken is er een onderzoek uitgevoerd om …

De kostprijs per kilogram melk staat in Nederland onder druk. Uit eerder onderzoek is gebleken dat de melkrobot puur economisch gezien niet interessant is. Toch maken steeds meer melkveehouders de overstap van een conventioneel melksysteem naar een automatisch melksysteem. Voordat melkveehouders deze …

Om de voedselproductie de komende decennia circulair te maken moet zowel de consumptie als de productie op de schop, stelt Rob Bakker. Als een van de lectoren rondom het thema kringlooplandbouw ziet hij veel ruimte voor eiwitvervangers in veevoer, het tegengaan van voedselverspilling, strokenteelt in …

De Nederlandse veestapel moet krimpen. Maar een eenzijdige focus op stikstof en het uitkopen van boeren brengen echt duurzame landbouw niet dichterbij, zeggen PJ Beers, Frederike Praasterink en Annelli Janssen. Ga boeren betalen voor publieke diensten, zoals CO2-opslag en natuurbeheer. Businessmodellen …

Deze maanden wordt de overconsumptie flink gestimuleerd met Black Friday en de feestdagen om de hoek. In het woud van promoties en aanbiedingen is het voor consumenten niet eenvoudig om duurzame keuzes te maken. De eco-labels en UPV (Uitgebreide Producenten Verantwoordelijkheid) moeten volgend jaar gaan …

De aarde zal in toenemende mate te maken krijgen met de gevolgen van klimaatverandering als er geen maatregelen worden genomen om de opwarming te beperken tot maximaal 1,5 °C. De uitstoot van broeikasgassen, waar de wereldwijde productie van dierlijke producten voor 14,5% verantwoordelijk voor is, moet …

De directie van Aeres Farms heeft ervoor gekozen om binnen de bedrijfsvoering van de Flevolandstal in te zetten op maximale jeugdgroei en het vroeg beginnen met insemineren. Ze hebben hiervoor gekozen om de fosfaatrechten en stalruimte optimaal te kunnen benutten. Echter heeft de directie wel de vraag …

Deze checklist is een productie van de leeropdracht Integrale aanpak kindermishandeling van de Hanzehogeschool Groningen, in samenwerking met het regionale leernetwerk Veilig Opgroeien VONK. Groningen, januari 2022.