The reduction of water and energy consumption are two of the main focuses of action of the cheese companies with the aim of minimising their environmental impact. The research team of the Van Hall Larenstein University of Applied Sciences dairy research team is working on new possibilities for the cheese …

Presentatie over het huidige gebruik en productie van energie in Nederland

Uit onderzoek naar de verwachte bevolkingsgroei in de gemeente Venray, is gebleken dat er een tekort aan woningen komt in Oostrum. Deze verwachting is het resultaat van een door de gemeente gemaakt woningbehoefteonderzoek. De gemeente wil graag nieuwe woningen laten bouwen om dit woningtekort te compenseren. …

De aanleiding van het onderzoek betreft een verzoek van de provincie Noord-Brabant om inzichtelijk te krijgen welke provinciale regelgeving een positieve, deels nuttige, negatieve of irrelevante werking kennen ten aanzien van de transitie van de agrofoodsector. De provincie Noord-Brabant ziet de meerwaarde …

Dairy products are known for their relatively low impact on the environment per unit of nutritional value. The carbon footprint of cheese from the Netherlands has been reduced in recent years by minimizing energy and water consumption. However,there are other options for further improving the sustainability …

Met de sterk groeiende aantallen zonnepanelen en windmolens maakt Nederland een inhaalslag met de opwekking van duurzame energie in de vorm van elektriciteit. Helaas bestaat er nog geen goede balans tussen vraag en aanbod en is betaalbare opslag van duurzame stroom nog niet vanzelfsprekend. Een mogelijk …

In het recente verleden is de carbon footprint van kaas uit Nederland naar beneden gebracht door bijvoorbeeld het energie- en waterverbruik te minimaliseren. Het zuivelonderzoeksteam bij de University of Applied Sciences Van Hall Larenstein laat zien dat het kaasproces duurzamer kan door andere ingrediënten …

Sustainable consumption is interlinked with sustainable production. This chapter will introduce the closed-loop production, the circular economy, the steady state economy, and Cradle to Cradle (C2C) models of production. It will reflect on the key blockages to a meaningful sustainable production and …

In het dagelijks leven hebben we voortdurend met verschillende plastics te maken. Overal om ons heen komen we plastics tegen. Denk bijvoorbeeld aan verpakkingsmaterialen, flessen, flacons, kratten, tapijten en plastic draagtassen. Een leven zonder kunststoffen is in onze huidige maatschappij vrijwel …

Voor startups is het verkrijgen van een financiering een van belangrijkste voorwaarden om hun idee uit te werken en tot een verkoopbaar product te komen. In dit onderzoek wordt enerzijds aan de hand van een literatuuronderzoek en interviews onderzocht welke financiële beoordelingscriteria venture capitalisten …