When it comes to shopping and spending time in the city, much of the traditional offering has made place for something new, usually more expensive: coffee bars like Starbucks with a wide range of cafés and lattes; bakery stores with a big choice of luxury croissants, sourdough, gluten free or spelt bread; …

De in de VS gevestigde Greyston Bakery heeft als motto: “We don’t hire people to bake brownies, we bake brownies to hire people”. Om dit motto waar te maken, hanteert Greyston een Open Hiring™- model, wat inhoudt dat iedereen in aanmerking komt voor een baan, ongeacht diploma’s, ervaring en achtergrond. …

De in de VS gevestigde Greyston Bakery heeft als motto: “We don’t hire people to bake brownies, we bake brownies to hire people”. Om dit motto waar te maken, hanteert Greyston een Open Hiring™- model, wat inhoudt dat iedereen in aanmerking komt voor een baan, ongeacht diploma’s, ervaring en achtergrond. …

In 2014, the Dutch government agreed with the food sector to lower salt, sugar, saturated fat and energy in foods. To reformulate, an integrated approach of four disciplines (Nutrition & Health, Food Technology, Legislation, and Consumer Perspectives) is important for food companies (Framework for Reformulation). …

A research exploring the trends of health and wellness on the Dutch sweet bakery market and how they are applicable to the products manufactured by the company.