In the context of global warming and opinions changing towards the wine sector, French wineries have to reinvent themselves to stay competitive in the market. Climate change is threatening winemakers in different aspects: economic, environmental, and social. Winemakers have seen these changes and have …

In mijn afstudeerproject heb ik een ontwerp gemaakt van een wijngoed in het oosten van Nederland. Het project is gesitueerd aan de flank van natuurgebied de Sallandse Heuvelrug op de grens van de natuur en het boerenland. Als wijnmakerij met uitkijktoren biedt het project een uniek uitzicht over de …

Wine consumption is decreasing for many decades, but organic products demand is increasing. To counter the image of Spanish wines which is “poor quality and cheap wines” because of their big quantity production and their low prices, Spanish wine producers change their farming method. Spain ranks first …

Vanuit een initiatief voor duurzaam ondernemen is het idee om een onderzoek naar het zuiveren van afvalwater stromen binnen de wijnbouw uit te voeren geboren. Met de huidige klimaatverschuivingen en strengere wetgeving op het lozen is hergebruik van afvalwater steeds interessanter. Hierbij zijn het huidige …

Heerlen generates space due to shrinkage, which can generate a new agricultural and geographical evolution. In this case winemaking creates an opportunity for starting an urban vineyard in the center of Heerlen. The basements of vacant buildings are reprogrammed into a winery with the slopes surrounding …