Het biopolymeer netwerk bepaalt de macroscopische eigenschappen in voeding zoals smaak, mondgevoel en opnamen/uitgiften eigenschappen. De structuur van het biopolymeer netwerk verschilt op meso schaal (mm tot nm). Κ-carrageen gel werd geselecteerd als een model systemen, omdat deze polysacharide in aanwezigheid …

Nowadays, a lot of precision components are manufactured and have to be measured to check dimensions and geometry. Xpress PE started to develop a coordinate measuring machine with a sub-micron measuring uncertainty called TriNano. The difference between the TriNano and other machines is that the TriNano …