In de Nederlandse melkveehouderij worden als belangrijkste voedergewassen voornamelijk gras en mais geteeld. Om de gestegen kunstmest- en krachtvoerkosten te kunnen verlagen en om te kunnen voldoen aan de regel waarbij 65 procent eiwit van eigen land moet komen moet een melkveehouder voldoende voer van …

In dit onderzoek is onderzocht hoe de melkveehouderij door toepassing van eiwitteelt stappen kan zetten in het verbeteren van de kringloop. Om antwoord te geven op deze vraag is onderzocht welke teelten in de melkveehouderij in Nederland kunnen zorgen voor een verbetering van de kringloop. Daarbij zal …

Jongvee is de start van een nieuwe veestapel. Mede door de fosfaatrechten is het van groter belang geworden dat het jongvee voldoende groei heeft om zo als goed volgroeide vaars aan de melk te komen. De magen van een kalf kunnen meer voer opnemen naarmate een kalf ouder wordt. Voor jonge kalveren is …

De samenstelling van het melkvet is van invloed op de textuur en smaak van Nederlandse harde kaas. Hierbij speelt vooral palmitinezuur (C16:0) een grote rol. Op de melkvetsamenstelling kan gestuurd worden via het rantsoen dat aan de koe gevoerd wordt. Zelfzuivelende melkveehouders kunnen zelf voornamelijk …

There has been little research on rotational grazing of a combination of different forages by dairy cows and the potential effect on milk production and quality. The objective of this research was to measure the effects of grazing different forages during the typical period in fall when the quantity …