De 6-weekse challenge 'Plant-Up Masters' is ontwikkeld om studenten te enthousiasmeren bij het ontwikkelen van nieuwe plantaardige gerechten of snacks voor de schoolkantine. De studenten richten zich hierbij op een specifiek moment van de dag, passend bij een gekozen persona waar de groep studenten zich …

De vleeskuikenketen is een complexe keten. Van oudsher is de keten weinig geïntegreerd, alle partijen in de keten zijn losse schakels. Door bijvoorbeeld snel veranderende consumentenvoorkeuren worden voedselketens steeds kwetsbaarder voor externe druk. Blockchain kan wellicht de oplossing zijn voor de …

In dit artikel een toepassing van een methode die het mogelijk maakt de voorkeuren van toeristen meetbaar te makan en zo innovatieve producten te bouwen op grond van harde marktgegevens.

In dit artikel een toepassing van een segmentatietechniek die gebruikt kan worden binnen Direct Marketing of liever Interactieve Marketing. Door middel van selectie van profielen op basis van consumentenvoorkeuren kan een database geaggregeerd worden en kan er één op één marketing worden bedreven.