Ter voor bereiding op het advies van de onderwijsraad over taal en rekenen (onderwijsraad.nl/publicaties/adviezen/2022/11/3/taal-en-rekenen-in-het-vizier) is het Kohnstamm Instituut gevraagd om een aanbodpeiling naar taal en rekenen in de Lerarenopleidingen. De reikwijdte van de peiling is hierbij bepaald …

Siliconen, meestal dimethicone en dimethiconol, worden vaak gebruikt als conditioneringsmiddelen in shampooformuleringen. Ze zijn al effectief op zeer lage niveaus. Siliconen bezitten een reeks unieke eigenschappen zoals smerend vermogen, lage intermoleculaire krachten, onoplosbaarheid in het water …

Kinderdagcentrum (KDC) de Berk, onderdeel van de overkoepelende organisatie Reinaerde, biedt dagbehandeling aan kinderen van nul tot achttien jaar. Deze kinderen hebben een ontwikkelingsachterstand, meervoudige en/of verstandelijke beperking. Op de Egelgroep van KDC de Berk, waar het merendeel van de …

Jamie’s Italian is een restaurantformule van Jamie Oliver. In 2008 richtte hij samen met zijn Italiaanse mentor, chef Gennaro Contaldo Jamie’s Italian op. In 2015 opende het eerste restaurant in Nederland. Er komt binnenkort een tweede vestiging in Den Haag. Jamie’s Italian is vanaf 2015 actief op social …

Inleiding: Grote porties (calorierijk) voedsel worden in verband gebracht met een te hoge energie-inname en een verhoogd risico op de ontwikkeling van (ernstig) overgewicht. Porties van voedingsmiddelen zijn de afgelopen jaren steeds groter geworden. Deze trend is tevens zichtbaar in Amerikaanse en Deense …

Overgewicht is een chronische ziekte, waarbij het lichaamsgewicht de standaard gewichten overschrijdt. Dit kan zorgen voor mogelijke problemen voor de gezondheid (Daansen, 2005) (WHO, 2006). Daarnaast is overgewicht een maatschappelijk probleem. Dit komt omdat het betrekking heeft op een grote groep …

Boerderijzuivelbereiders moeten net als alle andere producenten van levensmiddelen voldoen aan de Europese voedselwetgeving. Onderdeel van deze wetgeving zijn de hygiëneverordeningen die per 1 januari 2006 van kracht zijn geworden. De hygiëneverordeningen geven voorschriften voor de hygiëne bij de bereiding …

Wij sluiten onze opleiding Communicatie aan de Fontys Hogeschool Eindhoven af met een afstudeerstage bij restaurant BIEFstuk in Eindhoven. BIEFstuk is een restaurant in Eindhoven dat kwalitatief goed eten en drinken biedt tegen een, volgens eigenaren Barbara Spoorenberg en Niels Tijthoff, scherpe prijs. …