In voorjaarsgras kunnen zich grote hoeveelheden suikers en zetmeel ophopen. Een naam die in de voedingswereld vaak voor suikers en zetmeel wordt gebruikt: niet-structurele koolhydraten of NSK’s. NSK’s kunnen op hun beurt problemen in de blinde en dikke darm veroorzaken waaronder koliek. Koliek is geen …

Onderzoek naar een mogelijke correlatie tussen de brix-waarde van de ouderlijnen en de bijbehorende F1-hybride, bij cocktail- en cherrytomaten. Onderzoek hiernaar is belangrijk om zo de veredeling sneller te laten verlopen en betere producten op de markt te krijgen. Dit onderzoek is gedaan door vier …

Dit rapport is gericht aan melkveehouders en voervoorlichters die willen weten wat er met de kwaliteit van een graskuil gebeurt wanneer ervan gevoerd wordt. Een graskuil conserveert na het inkuilen. Dit betekent dat bacteriën en suikers omgezet worden zodat het gras de juiste bacteriën en voedingswaarden …

The prevalence of obesity has almost tripled in the last four decades and is therefore an increasing threat to human health. Overnutrition – the excessive consumption of energy or nutrients, exceeding energy requirements – is believed to be one of the root causes of overweight and obesity. In literature, …

Achtergrond: De schildklier is een complex orgaan, waarbij schildklierfunctiestoornissen kunnen voorkomen. De prevalentie van hypothyreoïdie in Nederland bedraagt 5,8 op de 1000 patiënten. De schildklierwerking is een belangrijke determinant van de glucose homeostase en omgekeerd. Toegevoegde suikers …

Gezondheid van dieren staat hoog in het vaandel bij Diergaarde Blijdorp. Binnen dit onderzoek is fruit uit diëten van verschillende primaten verwijderd. Er bestaan verschillen tussen gekweekt fruit en wild fruit. Gekweekt fruit bevat over het algemeen meer suikers in een andere samenstelling. Het vezelgehalte …

De behoefte aan crisis- en rampenbestrijding wordt in Nederland, maar ook in de rest van de wereld, steeds groter. De afgelopen jaren bracht de media ons op de hoogte van enkele grote crisissen, rampen en zware ongevallen. Net als in andere regio's is in de regio Haaglanden bij de bestrijding van incidenten …