Dit onderzoek is bedoeld voor iedereen die interesse heeft in de verkoop van lokale producten die gericht zijn in de regio Gooi en Vechtstreek. De hoofdvraag is dan ook: Op welke manier en/of wijze kan een agrarische onderneming in de regio Gooi en Vechtstreek een kans hebben tot slagen richting de consument?Nederland …

Voor de Nederlandse melkveehouderij is het bekend dat er diverse factoren zijn die invloed hebben op de melkproductie van een koe. Naast voerstategieën, bedrijfsvoering en doelstellingen van de ondernemer heeft ook het ligbed invloed op de melkproductie. Volgens eerder onderzoek zou het ligbed zelfs …

Automatisering speelt een steeds grotere rol binnen de agrarische sector. Verschillende bedrijven, zoals Lely, innoveren dagelijks om zo de agrarische sector te zien van nieuwe ontwikkelingen. De Lely Vector is een automatische voerrobot welke in 2012 is gelanceerd.Deze robot zorgt ervoor dat de veehouder …

Nederland is bekend als zuivelland en zuivel is een belangrijk onderdeel van het voedingspatroon van veel Nederlanders. De zuivelindustrie is een moderne, innovatieve en sterke economische sector. In de afgelopen jaren zijn het aantal melkveebedrijven in Nederland afgenomen, terwijl het aantal melkkoeien …

Dit onderzoek richt zich op eiwitrijke zuiveldrankjes voor ouderen, geïnspireerd door de interesse in het verzuivelen van melk op een melkveebedrijf Voort en de vraag van ouderen naar eiwitrijke drankjes. Ondervoeding bij ouderen is een groeiend probleem vanwege verschillende factoren, zoals verminderd …

Door de jaren heen zijn boeren en burgers steeds verder verwijderd geraakt van elkaar. Er zijn tegenwoordig nog maar weinig mensen die naar het platteland gaan om daadwerkelijk producten bij de boer te kopen. Zo is er een kennis en cultuur kloof tussen boeren en burgers ontstaan. Door burgers weer naar …

Het onderzoek is gedaan voor agrarische ondernemers in zuidwest Drenthe. De hoofdvraag voor dit onderzoek was dan ook: ‘Op welke wijze kan een agrarisch bedrijf in zuidwest Drenthe de thuisafzet van lokale agrarische producten bevorderen richting de consument?’. Naast de agrarische ondernemers uit zuidwest …

De Nederlandse melkveehouderij sector heeft in de afgelopen 40 jaar veel veranderingen doorgemaakt. Voorbeelden hiervan zijn verdubbeling van het aantal koeien per bedrijf en krimp van het totaal aantal bedrijven in Nederland. Door de schaalvergroting is ook de werkdruk op de individuele melkveehouder …

De coronacrisis nog altijd heerst in Nederland en de rest van de wereld. Omdat steeds meer melkveehouders verbreding toepassen op het bedrijf, zoals boerderijwinkels, wordt er onderzoek gedaan naar de invloed van het coronavirus op het koopgedrag van de consument. Waarbij wordt gekeken naar de periodes: …

De Nederlandse melkveehouderij heeft sinds het afschaffen van het melkquotum problemen gehad om onder de fosfaat- en stikstofplafonds te blijven van Europa. De melkveehouderijsector heeft hiervoor de fosfaatwetgeving bedacht om onder het fosfaatplafond te komen. Voor stikstof kwamen de problemen op het …