Introduction Nutrition is an important determinant in maintaining health and functionality in older people. Undernutrition is still a common problem in Dutch older people and is related to increased length of stay in hospitals, early institutionalization, decreased quality of life and possibly contributes …

De consumptie van groenten en fruit draagt bij aan de gezondheid. In Nederland wordt de aanbeveling van 200 gram groenten en 200 gram / 2 stuks fruit gehanteerd. Maar er zijn aanwijzingen dat een hogere consumptie van groenten en fruit bijdraagt aan een betere gezondheid. PuurGezond, een kennisplatform …