The main objective of this study was to analyse food loss and waste (FLW) at the production, collection, processing, distribution, and consumption level with focus on smallholder farmers in avocado value chain in Nandi County, Kenya. The findings from this study show that there is high rate of FLW produced …

The avocado production is considered as a main source of income for farmers who are Abogeta West growers’ cooperative members in Meru County. In our days, the available previous studies showed that avocado losses account for 35% for the local chain and 15% for the export chain but there was a scarcity …

Milk and milk products are responsible for around 21% of worldwide food losses, with annual after harvest milk losses ranging from 10% to 23%. Losses in production, post-harvest, and distribution are more typical in economically underdeveloped countries like Kenya. FORQLAB is a Kenyan Programme aimed …

Presentatie gehouden tijdens het vab (vereniging agrarische bedrijfsadviseurs) Event Verduurzaming Bedrijfsoverdracht op 2 juni 2022 in Dronten, door docent-onderzoeker Gelein Biewenga van hogeschool Van Hall Larenstein.

The Federal College of Animal Health and Production Technology (FCAH&PT) Moor Plantation, Ibadan, in collaboration with Obafemi Awolowo University (OAU), Ile-Ife and Van Hall Larenstein University of Applied Science, Netherlands, on Friday concluded the 2-week training on NUFFIC Tailor-Made Training …

Een bordspel, speciaal ontworpen voor boerengezinnen, dat is Om Tafel. Een nostalgische vorm van zaterdagavondbesteding? Nee, een serieuze vorm om lastige dilemma’s rondom de bedrijfsopvolging bespreekbaar te maken. "Dit is geen spel voor de gezelligheid, ter afwissling van Rummikub." Het spel Om Tafel …

Onderzoekers en studenten van Hogeschool Van Hall Larenstein in Leeuwarden hebben samen met 8D Games, NHL Stenden en het werkveld een bordspel ontwikkeld voor bedrijfsopvolgers in de landbouw. Met de ‘Om Tafel’ krijgen - vaak nog jonge - bedrijfsopvolgers een beter beeld van wat er allemaal bij zo’n …

Experts in the agricultural sector say Nigeria can become self-sufficient in milk production if opportunities in the sector are properly tapped into.

Powerpoint presentation used by Robert Baars at his inauguration on September 24, 2021 as lecturer 'Climate Smart Dairy Value Chains' at Van Hall Larenstein University of Applied Sciences.

De Nederlandse melkveehouderij moet krimpen om stikstofgevoelige planten en het klimaat te redden. Afrikaanse landen willen juist dat hun boeren meer zuivel produceren. Een onderzoeker die beide terzijde staat, moet wel in een spagaat zitten. Robert Baars, lector Climate Smart Dairy Value Chains aan …